香蕉屬於高糖還是低糖水果（香蕉是屬於什麼性質水果，與什麼相剋？）

香蕉屬於高糖還是低糖水果

香蕉屬於高糖水果。高糖水果是指糖分含量很高的水果，一般每100克水果中的含糖量在11-20克或高於20克以上，而香蕉的含糖量每100克在13克左右，所以其屬於含糖量比較高的水果。

高糖水果除了香蕉以外，還有椰子、山楂、冬棗、百香果、桂圓、楊梅、石榴、甘蔗、荔枝、葡萄、西瓜等。

低糖水果是指含糖量比較低的水果，每100克含糖量低於10克以下，其中有檸檬、木瓜、雪蓮果、柚子、櫻桃、番石榴、西紅柿、楊桃等。

香蕉的營養價值很高，其中富含有蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維、碳水化合物及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸等。

香蕉是屬於什麼性質水果，與什麼相剋？

香蕉屬於寒性水果，香蕉不能與以下食物一起吃：

1、酸牛奶

酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。一脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝冰酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。

2、芋頭

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭營養價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。

3、甘薯

香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裡，產生胃堵。

4、西瓜

經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。西瓜和香蕉都屬於寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。

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吃香蕉注意事項

1、香蕉具有促進腸道蠕動、通便的效果可謂無人不曉，但青綠色的香蕉並不具備此種作用。由於青綠的香蕉含有鞣酸，使用過後不利於其他營養色物質的吸收利用，因此選吃熟香蕉更好。另外，香蕉不要放置在冰箱中儲存，否則更易發黑，影響口感。

2、已熟的香蕉要儘快食用，否則放置時間過長，導致果肉變色就不要再食用了，顏色已變的香蕉果肉分解了其他營養物質，大大降低營養價值。

3、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

參考資料來源：人民網-香蕉不能和八種食物一起吃

參考資料來源：人民網-香蕉被譽為快樂食品香蕉大功效與作用有哪些？