大雪時節，陰氣重！這樣做把陽氣藏起來！
關於大雪《孝經緯》曰：“鬥指壬，為大雪，言積陰為雪，至此栗烈而大矣。”這其中所謂“言積陰為雪，至此栗烈而大矣。”的意思是，大雪時節陰氣已大為積累，所以陰化雪寒，屆時黃淮流域便將有大雪的可能。
雖說雪寒多集中於長江之北，但身處江南的小夥伴也不能掉以輕心，畢竟相對北方物理傷害的“寒冷”，南方那種纏綿刺骨的“陰寒”才更為致命。
大雪三候
一候鵑鷗不嗚（農曆十一月初四至初八）
可能很多人都不認識“鵑鷗”是啥，其實“鵑鷗”即是寒號鳥，一般出沒於秋冬兩季，因天冷而出且喜歡啼叫，所以被民間戲稱為寒號鳥。
大雪節氣相較其他節氣不同，其他的節氣都講究一個循序漸進，一般第二候時才見節氣分曉，但大雪一開場就是最冷最烈最可怕的時候，因為極度的嚴寒加上與嚴寒相伴的大雪，所以連這喜寒的寒號鳥都呼喊不得，故大雪一候便被古人稱為：“鵑鷗不嗚”
此時忌宜
忌：吃寒性食物——大雪一至，尤其是大雪當天，不要吃寒性食物了，因為此時天地已經大陰大寒，此時再吃如螃蟹、螺絲這類的寒性水產則容易勾動體內舊疾繼而引發健康問題。《千金翼》曰：“勿食螺螄螃蟹，損人志氣，長屍蟲。”
宜：喝赤小豆粥——赤小豆並非紅豆，相對紅豆而言，赤小豆身材更加苗條，類似於“豇豆”，中醫認為赤小豆“味甘酸，性平。歸心、小腸經。”，多吃赤小豆可去風溼寒痺，但赤小豆雖好，不可貪嘴多吃，尤其是小孩及身體消瘦之人。《歲時雜記》曰：“至日，以赤小豆煮粥，合門食之，可免疫氣。”
二候虎始交（農曆十一月初九至十三）
當大雪一候“鵑鷗不嗚”結束時，天地間的陰氣已開始出現頹勢，所謂盛極而衰，既然陰氣已稍微衰減，那麼陽氣自然也開始逐漸萌動，所以每逢此時，古人見虎嘯山林並來回奔波求偶，知是陽氣復起所至，故而將此時命名為：“虎始交。”
忌：頻繁洗澡——大雪一候的五天內，像體質相對不穩定的老人小孩就應儘量少洗澡，大冬天雖然洗個熱水澡很舒服，但難免出現水溫難控一時上頭的情況，這水溫一高，洗出來的不僅是身體的汙垢，還有保護身體的含陽汗水，一旦陽氣洩的過多那這身體自然是吃不太消的。《千金翼》：“不可沐浴，勿以火炙背。”
宜：可小補身體——這裡的小補，指可以在大雪時節稍微“放縱”吃喝，但所吃之物最好帶有“溫補”之性，如肉中牛羊，菜中韭姜。《千金月令》曰：“是月可補，不可餌大熱之藥，宜早食，宜進宿熟之肉。”
三候荔挺出（農曆十四至十七）
這裡的“荔”並非荔枝，而是一種名為馬蘭草（也稱馬蘭花）的草本植物，馬蘭草一般生長在北方地區，據說馬蘭草能感受到天地間的陰陽之氣，每當陰盛之時，馬蘭草便會蟄伏蜷縮起來，而當天地間的陽氣萌動明顯時，它便會抽芽開花。
忌：吃生菜涼品——很多的生菜涼品雖然其性不寒，但是畢竟仍屬生冷之列，如生菜、韭菜更在其中，如《纂要》所云：“勿食生菜，發宿疾。勿食生韭菜，多涕唾。”
宜：枸杞煎湯——每逢大雪，古人們便會生火煎湯，一做口服，二來也可用以沐浴，這其中以枸杞湯為最多，如《七籤》雲：“（大雪）取枸杞煎湯洗浴，至老（面板）光澤。”
大雪收斂陽氣
從以上大雪三候中我們可以得知，大雪時節是冬三月中最宜藏，而最不宜洩的時節，所謂：“開春足不足，全靠大雪藏。”這冬天陽氣藏得好不好，其實主要依賴一個“睡”字。
但人相比於動物而言，正缺少一個“冬眠”系統，而大雪之時又恰逢陰陽擾動、氣血調節之機，所以此時睡眠多有“難睡、晚睡、失眠”的情況出現，故而本文特意給出以下四個小妙招，來幫助大家熬過大雪時節裡這15個難眠的夜。
1、睡前泡個腳
如果想在大雪時節睡個好覺，那麼可以試試這個“溫膽湯疏通法”，當然它也叫溫膽湯泡腳足浴法，此法源於藥王孫思邈所著《千金方》中，其方主要由茯苓、陳皮、法半夏、竹茹、枳實、炙甘草所組成，本是可服用的湯劑，但隨著時代發展，便被聰明的養生人士發現，這煎熬過的溫膽湯藥材泡腳奇效甚於口服。
古籍曾雲：“人之有腳，猶如樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰。”而之所以溫膽湯可以跟我們的腳發生那麼奇妙的反應，正是因為我們的腳底乃人體六經起始之處，所以用溫膽湯來當做祛溼排寒散毒的突破口是再合適不過的了，並且腳部面板通絡性佳，相比身體其他處的面板，腳對這些草本的吸收更為快速，且在熱水的助力下，可以快速使藥力滲透進面板。
泡法要訣：
第一步：將配好的草本先用大火煮開煮沸，使這些草本的藥力得以在水中發散，以利於我們腳部的吸收。
第二步：將煮好的水連同草本一起倒進泡腳桶，泡腳時間控制在十五分鐘就可以了。
當然如果覺得自己搭配起來麻煩，這邊也有現成的泡腳包，根據羅大倫博士的溫膽湯方子調配，把這些草本研磨碎了後，裝進無紡布的袋子中，拆開後，便會發現其中的草本顆粒清晰可見，且藥味沁鼻。
而且泡的時候不用拆，直接把這個無紡布袋子放進鍋裡煮，和上面的方法相同，煮完連同泡腳包和水一起倒進泡腳桶中，這樣更便於我們泡完清理泡腳桶。體內痰溼很重，那就早晚各泡一次，輕一些那就睡前泡，水溫控制在45℃左右，不僅祛溼，還能驅寒，把體內積累的陳寒都瓦解掉，更利於瓦解體內的寒氣。
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2、睡時動動眼
中醫認為肝藏血，而眼藏神，二者相互影響，所以夜間切記不要胡思亂想，因為這不僅消耗神志，同時也會虧耗肝臟中所儲的精血。
故而睡覺時，我們應啥都不想，只需閉上眼睛，然後儘量不要讓眼珠朝中間聚集，慢慢放鬆，讓眼珠自然垂下，而這樣一靜，心也就穩了，睡起來也坦蕩輕鬆。
3、睡時揉肚皮
如果你睡眠之時常感心腦發熱，那麼不妨睡前先將雙手搓熱然後敷在肚臍下的肚皮處，中醫養生認為人手掌中心有一個名為“勞宮穴”的穴位，且這勞宮穴屬火，正與臍下屬水的關元穴呈互補關係，而這兩穴相觸正是水火既濟，因此多以手掌勞宮按壓臍下關元便可使心火下降，腎水上升，這心腎交通之間，便會給人以想睡之意。
4、睡醒吃點“補”
藥補不如食補，冬至後也是進補的好時機，飲食調養自然是最好的方式。
進補又分為溫補、平補和滋補，大雪後最佳的選擇是溫補，比如雞肉，羊肉，牛肉，鯽魚等，可配枸杞、馬蹄、甘蔗等同煮，具有一定的養陰功效。但不宜過量進食，以免上火，可以搭配蘿蔔、白菜等清熱的食材同食。
冬季養生的重點是健脾養胃，脾胃本是氣血生化之源，脾虛的人老得快，脾是「後天之本」，氣血生化的源頭。而且脾胃兩條經絡多氣多血，這兩條經絡也經過面部，脾經、胃經氣血足了，臉色才有紅潤，脾胃氣血虛，臉色暗黃或淡白，沒有光澤。
一旦脾虛，人的氣血就會跟不上，身體的能量不足，面色蒼白，月經量少，看起來沒有血色，身體也很容易勞累。
養脾胃八珍糕
最近研讀羅大倫博士的《陰陽一調百病消》，裡面就提到了八珍糕，相傳還是過去皇帝們常食用的糕點。
你仔細看，八珍糕裡面很多食材，都是秋天成熟的果實，可見古人養生，也是遵循四時之法，而且這些食材大部分都是溫性的，有益脾胃。
在八珍糕這個食譜中，山藥、蓮子、白扁豆都是滋補脾陰的；茯苓和薏米祛溼；芡實是收斂的，糯米是，補元氣的。
這麼看似簡單的一個食譜，有陰有陽，有升有降，平和有偏，怪不得有人說，八珍糕是千年養生健脾的糕。
下面就把這個糕點的製作方法分享出來，趁著冬天，好好養養咱的脾胃。
食材：茯苓50g，薏仁50g，蓮子50g，淮山藥50g，白扁豆50g，芡實50g，粳米粉100g，糯米粉100g。
做法：將所有的食材打磨成粉末，加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌勻 （白糖根據自己喜歡的口味新增）。
倒入適量的水，用手攪拌攪拌，用手揉成團後，再繼續揉麵，把麵糰揉至沒有乾粉的狀態，之後可以用模具印出喜歡的花型。
放入蒸鍋內蒸15到25分鐘。時間看糕點的大小，大的就久點，短點，自己把控。蒸熟後這個糕點冷熱皆宜，軟軟糯糯的也不粘牙，但裡面含有薏米，孕婦不宜食用。
現在人們生活普遍忙碌，無論是年輕人還是中年人都在為生計奔波，每天花費太多時間去調製養胃的食譜也不太現實，這時可以每天吃上現成的兩塊八珍糕，養養脾胃。
咱們這款八珍糕，正是在這個古代的經典配方上加以調整，更適合咱們現代人吃，而且沒有蔗糖，實打實的原始穀物滋味，像是不能吃甜食的朋友們，也可以放心食用。
配料有雞內金、砂仁、麥芽、山藥、茯苓、薏米、蓮子和山楂，再配以雞蛋和小麥粉，烘焙出的糕點軟糯可口，有著濃濃的麥香和蛋香，加上這些果實天然的清香，吃著吃著便食慾大開。
古方八珍糕健康脾胃 無蔗糖 成人兒童餅乾芡實糕傳統糕點
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雞內金，雞之脾胃也，主要起到清理的作用；
砂仁辛香溫散，善於化中焦溼濁，溫理脾胃滯氣；
麥芽行氣健脾，擅化澱粉性的食物；
薏米利水去濁，性味往下走；
茯苓祛寒溼，性味往上走，與薏米搭配，一升一降，體內的氣就順暢了。
蓮子醒脾，喚醒脾生機；
山楂和胃；山藥在健脾的同時宣發肺氣。同時還能收澀住這些食物的性味，不至於吃進去就流散出來。
這款八珍糕，有通有補，有升有降，又很平和。但凡有都會被另一味的溫熱之性化解掉，使整體達到平衡的狀態，補而不膩。裡面我們用了麥芽糖醇，不能吃糖的人也能吃。
這款糕點，飯前飯後都能吃，每天來上一兩塊，身邊的朋友都是當作下午茶的小點心來吃，又美味又營養，無糖低脂，還不會給身體增加負擔。
不喜歡糕點的也可以多吃一些有助於補脾胃的食物，多吃一些冬天真正的蔬菜。土豆，山藥，蘿蔔，紅薯，胡蘿蔔……土生土長，最得土氣，沉甸甸的根菜，還可以補到中氣。
