山裡一種野生菌，人稱“狗尿苔”，會冒“墨汁”，見到請遠離

從小在農村生活長大的孩子很多都很聰明，他們對大自然的一切都比較瞭解，哪種野果子能吃，哪種野果子不能吃，自然是駕輕就熟。有時候和小夥伴們跑到山上玩耍，運氣好的話，有可能會碰到一些寶貴的野味，把寶貝帶回家還可以得到家人的一番誇讚，這對於小孩子來說便是最大的收穫。

01狗尿苔科普

以前，農村山上有很多各種各樣的野生菌，其中有不少是不能吃的，為了避免孩子們發生不必要的麻煩，家人們從小就會教孩子區分蘑菇的好壞。今天，我們來了解一種不同的野生菌，它會冒出“墨汁”一樣的汁液，同時還會散發出一股惡臭味道，如同“狗尿味兒”，並且看起來也不怎麼好看，這種野生菌人稱狗尿苔。

02狗尿苔能吃嗎？

這種蘑菇的形態各異，光是菌蓋的顏色就有三種，有白色、黃色和紅色，不過菌杆的顏色倒是一樣為白色。它的生命力非常旺盛，一般生長在一些比較潮溼的腐木根部，有些石頭的裂縫裡也能看到。狗尿苔不會單或雙生，通常是一大塊一大塊的長，剛開始長出來時不覺得顯眼，要不了幾天菌就會慢慢腐爛，直到冒著“墨汁”一樣的汁液，同時還會發出一股惡臭，光是看了就讓人很不舒服，更別說靠近了。

在我的家鄉，老人們都說狗尿苔有毒，堅決不能採摘食用，其實有一些狗尿苔是可以食用的，只不過人們對它有誤解罷了。一般狗尿苔在幼升期可以食用，也就是菌蓋底部的顏色還未變成灰色，這時候的狗尿苔是安全且可以放心食用的，但不能和酒同時出現在飯桌上，不可與酒同時食用，我相信大家都明白其中的道理。

如果菌蓋底部變為了灰色，一定不要盲目採摘食用，否則會出現中毒的現象，輕則精神異常大笑或手舞足蹈，重則昏睡或講話困難，因此又有“致幻蘑菇”之說。

03結束語

本文僅供科普，非專業人士還是不要採摘狗尿苔這種蘑菇了，更別食用，見到請遠離。其實，野山菌雖然美味，但是每年中毒的人還是有的，並不提倡採摘野生菌食用哦。何況狗尿苔這個名字，確實是提不起食慾啊；晶鬼傘這個名字也不像是能食用的蘑菇。見到還是遠離吧！