糯米粉這樣做太香了，連吃3天都不膩，不蒸也不炸，孩子點名吃

糯米粉這樣做太香了，連吃3天都不膩，不蒸也不炸，孩子點名吃

天氣越來越暖和了，心裡面也沒有那麼想吃油膩一點的食物了。相比之下更想吃點清淡的，平時我們家裡邊的糯米都會用來做什麼呢？應該是會用來做各種點心之類的吧，女孩子都非常喜歡吃糯糯的東西，下面來給大家分享糯米餈的做法。

平時我們要吃糯米餈的話都是包肉啊，發好了的淡奶油冷藏一下再吃，今天這塊糯米餈就不用了，只需要將麵皮部分做好包入餡料以後就能即做即吃了，不用冷藏，也不用打發奶油，可以說很方便。

這款白胖子糯米餈不管什麼時候都超級受歡迎，糯米餈它的餡料也很豐富，什麼水果餡兒的，堅果餡兒的，蜜豆的都可以儘可能多的塞進去，咬一口，簡直絕了。提醒一下，要是吃不完儲存的話，一定要記得用保鮮膜給包緊哦，儘快吃完。

【菜名】：肉鬆花生芝麻糯米餈

【食材清單】：

糯米糰材料：糯米粉，玉米澱粉，白糖，牛奶。

內餡材料：花生仁，黑芝麻，肉鬆，白芝麻，紅糖。

【烹飪步驟】：

1、準備好一會兒，我們要用到的材料，糯米餈的內餡還是有很多種的，想要再簡單一點的話可以用各種水果或者是紫薯南瓜等等。

2、 我們先來將糯米糰中所有的材料放在小碗裡面，給混合均勻，想要細膩一些的話，可以再過篩一遍。攪拌好了的麵糊是稀的，而且還是流淌的。

3、 然後我們在攪拌好了的糯米麵糊上面蓋上一層保鮮膜，放進蒸鍋裡面用大火蒸20分鐘左右。

4、 下面我們在利用蒸糯米糰的期間，將花生仁放在料理機中再加入肉鬆，白芝麻和黑芝麻，再加入少量的紅糖，攪打成碎末以後備用。

5、下面我們來將蒸好了的糯米糰取出來放置不燙手，然後再揉成個光滑的麵糰，分成平均大小的8等份。

6、 將麵糰擀成餅狀以後，放上餡料。餡料的多少我們就根據麵皮兒的大小決定即可，不要包多了漏餡。

7、像包包子一樣，將糯米皮兒包起來，收口朝下蘸上熟的糯米粉即可。也可以準備易容，然後在易容裡面滾上一圈，要是有紙託的可以放在紙託上面密封儲存起來，沒有紙託就可以放進保鮮盒裡面密封儲存。鹹甜美味，百吃不膩，外皮軟糯Ｑ彈，內餡鹹甜香脆，連吃3個都不過癮。大家一定要試試哦！

【小貼士】：

1、我們在給糯米餈包餡的時候，最好是帶上一次性手套包餡，不然會弄得滿手都是。

2、要是喜歡吃大一點的，可以將麵糰也分割得儘量大一點，這樣就能包更多的餡兒了。

3、餡料大家可以根據個人喜好來更換，做成水果餡兒的，或者是紅豆的都可以。