咖哩飯只知道放咖哩塊？怪不得做出來都一個味

天冷愛吃熱的，天冷又不想下廚，今天來做一款超簡單又超有味的咖哩菜。

冬天一碗咖哩飯，山珍海味都不換！

濃香的咖哩澆在蒸好的米飯上，一頓美味又營養的午餐就做好了！ 食材我選擇了最普通常見的咖哩配菜，大家可以根據自己的喜好進行替換哦。

咖哩濃郁的味道最適合搭配香噴噴的大米飯了，用鮮嫩的雞腿肉、各種各樣的蔬菜一起來燉煮湯咖哩，做好的濃稠咖哩澆在熱米飯上，那個味美到爆的感覺，就要你自己去做上一鍋咖哩，就能體會到了！

做法

1。雞

腿順著骨頭剔下腿肉，用刀在雞肉表面劃幾刀，戳斷肉筋，避免等下煎的時候回縮厲害。加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蜂蜜、1勺鹽、黑胡椒碎醃製30分鐘

2。

南瓜、土豆、西葫蘆、蜜薯去皮切塊備用

3。

鍋中放入椰漿、咖哩塊

4。加入適量清水煮開

5。

放入所有配菜燉煮，食材煮軟就可以關火了

6。

平底鍋裡油燒熱，放入雞腿肉

7。

兩面煎金黃色盛出切塊備用

8。

把米飯盛出放入便當盒，澆上一大勺咖哩，放上雞腿肉就大功告成了

小貼士

1。咖哩雞肉非常好吃，換成牛肉也不錯

2。要配上一盤清爽解膩的小菜，咖哩再好吃，吃多了也會膩，多吃還可能會上火，不能貪吃哦！

3。用雞腿做出的咖哩比雞胸更加嫩口感更加好吃，咖哩搭配米飯是最棒的。

我是小姿，多平臺認證的原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！