小葵花盤變致富金飯碗，科技創新引領小康

種了一輩子地的楊禮沒有想到以前當柴火都麻煩的葵花盤，不僅能賣錢，而且還成為家裡重要的經濟來源。

58歲的楊禮是吉林省白城市大安市大崗子鎮雙崗村人，家裡十五畝地主要種植葵花。以前葵花盤牛都不愛吃，只能扔掉。但是得益於科技創新，原本的“廢品”葵花盤每年能額外賣四千元。

“這四千塊錢是買種子和化肥一半的費用，往常想要賺這些錢要打許久的工。現在收入增加了，有閒錢買水果和零食了，有空還會去附近公園轉轉。日子越過越紅火了。“楊禮告訴記者。今年年初，老兩口搬上了新樓，還換了全新的家電。

不僅楊禮，整個雙崗村村民都因為一項關於葵花盤的科研成果而受益。據吉林省特醫食品生物科技有限公司介紹，公司利用葵花盤提取物治療痛風的高科技產品受到患者歡迎。每年要從雙崗村收購葵花盤二百多噸，幫助當地130多農戶增收520萬元。如果農閒的時候在工廠打工，農戶每年還能額外收入6萬元左右。

“葵花盤裡含有小分子肽、生物鹼和黃酮等組分，它們有的能對痛風靶點起作用，有的負責消炎，就像團隊作戰，效果極好。而且還沒有西藥的副作用。在臨床上有廣闊的應用前景，”吉林大學生命科學學院生物藥學系主任高波說。

本科從長春中醫藥大學畢業的高波因為偶然機會了解到民間使用葵花盤治療痛風的案例，他敏銳地意識到背後可能藏著一種類似青蒿素的新藥。經過調研確認後，他聯合分子學專家和計算機專家組團公關，對葵花盤治療痛風背後藥物作用機理進行研究。

向日葵花盤是菊科植物向日葵的花盤，具有清熱、平肝、止痛、止血等功效，是一味用途廣泛的中藥材。2006年版的《中藥大辭典》載：向日葵花盤，藥性甘、寒，歸肝經，功用清熱平肝，止痛止血；主治高血壓病、頭痛頭暈、耳鳴、脘腹痛、痛經、子宮出血、瘡疹。

位於吉林省西北的白城，是中國向日葵種植最早、資源最多、品種最好的地區之一。這裡氣候乾旱，晝夜溫差大，紫外線照射強，常年的風沙，土壤鹼性大，一般植物無法生存。葵花盤的物質活性非常強，富含有效組分。

“我們這個做法也是向屠呦呦老師學習。中醫是一個大寶藏，我們從裡面發現了線索。按照線索的指引，採用科學的方法倒推去尋找答案。透過傳統與現代相結合的方式找到了破解治療痛風的新鑰匙。用中國智慧為世界健康貢獻自己的力量。“高波說。

據《2017年中國痛風現狀報告白皮書》中顯示中國高尿酸血癥患者人數已達1。7億，其中痛風患者超過8000萬人，而且正以每年9。7% 的增長率迅速增加。目前西醫還沒有安全有效的療法，部分偏遠地區基層醫療單位使用大量抗生素進行“消炎”，給患者健康帶來很大損害。

過去兩年間，高波帶領科研團隊發表了多篇高質量的論文，並在此基礎上研發了治療痛風的健康新產品——-清吉清楓，對降尿酸、抗痛風有獨特療效。此外，一種治療痛風的新藥也正在申報中。

為保證產品安全有效，高波的團隊在白城建立了種植基地，使產品可以追溯到源頭。同時帶領老百姓一起種植，指導其掌握種植方法，在收穫後基地會進行採購回收，確保產品質量，維護農民利益，最終實現種植、回收到粗加工的完備流程。在開拓市場的同時達到扶貧惠農的目的，取得經濟效益與社會效益的雙贏。

抓創新就是抓發展，謀創新就是謀未來。近年來，吉林省突出科技創新的支撐和引領作用，不斷加大醫藥健康產業推進力度，著力加速中醫藥產業結構調整與升級，實現了醫藥健康產業快速健康增長。吉林省科技廳醫藥健康產業處處長牟善春介紹說，“十三五”以來，科技廳累計投入醫藥健康領域科技經費9。25億元，其中累計投入中醫藥領域科技經費3。96億元。先後組建了中藥材種植養殖技術研究室等重點實驗室40個，認定了“吉林省人參工程技術研究中心”等省級科技創新中心，加快中醫藥健康創新體系建設。科技創新帶來了企業的繁榮發展，為小康奠定了堅實基礎。

“鹽鹼地並不適合普通作物的生長，但是種植葵花卻是相得益彰。但是以前因為葵花帶來的經濟價值不高，少有人種植。但是沒想到，小小的葵花盤經過高科技加工，成了引領小康，脫貧致富的金飯碗。” 當地村支書吳洪濤介紹，因為收入可觀，當地葵花種植面積越來越大，種葵花的人也越來越多。未來，村裡還將繼續加大宣傳並且組織發展葵花種植，帶動更多農戶過上幸福生活。

（中國日報吉林記者站）