豆腐奶昔，巧克力冰淇淋，酸奶雞蛋羹

【1】豆腐奶昔材料：豆腐一塊，奶昔200ml，蛋黃三個，糖適量，蜂蜜少許做法：1把豆腐切成大塊2砂鍋裡放涼水燒開，把雞蛋打入蛋清內，把豆腐放入中煮到快熟，撒些蛋黃攪勻，撒上蜂糖，小火慢慢熬燒，直到有些濃稠後濾去豆腐渣就可以了3出鍋後就是酸酸甜甜的奶昔了【2】巧克力冰淇淋材料：牛奶250ml，蛋黃3個，巧克力90克，冰塊適量做法：1將蛋黃和2中的水一起，攪拌均勻2砂鍋中放涼水，水量大概沒過蛋黃3蛋黃倒入砂鍋裡，大火煮開4砂鍋底有氣泡時，攪幾下，氣泡大後，放些冰塊5放入牛奶，奶油，巧克力慢慢煮。

放入攪拌好的蛋黃醬，輕輕晃拌幾下，就可以了7吃時可以根據自己喜好喜歡吃甜還是酸，調整下就好了【3】酸奶雞蛋羹材料：燕麥片200克，雞蛋1個，酸奶100克，糖適量。做法：1將燕麥片放鍋里加水，慢熬成粥將雞蛋放入燕麥糊中，攪拌均勻，煮熟加入糖，可以根據口味再放些糖，攪拌均勻就可以啦2把酸奶倒入煮好的粥中，稍加攪拌即可【4】牛奶蔬菜卷材料：蔬菜100克，牛奶300克，雞蛋1個，調料少許，鹽適量做法：1蔬菜洗乾淨，去根切成絲，雞蛋里加些水，稍微滾一下，把蔬菜塞進去，輕輕捲起來，再切成條。

煮熱牛奶，放入蔬菜和少許鹽，倒入調料拌勻，就可以啦【5】小紅帽小紅帽豆腐面材料：小紅帽200克，豆腐100克，鹽少許，清水少許做法：1小紅帽沖洗乾淨後清水浸泡30分鐘，豆腐沖洗乾淨後切塊，放入鹽水中，醃製15分鐘2小紅帽切成條狀放在清水裡浸泡五分鐘，瀝乾3小紅帽瀝乾後，放入鍋內，放入少許清水，加上豆腐，加蓋子中火煮10分鐘，撈出豆腐，盛在碗裡4小紅帽切成條狀放入碗裡5放入少許清水，不要把豆腐全倒在碗裡，留豆腐一點就好啦6加鹽調味，就可以吃啦【6】豆腐乳蝦球材料：豆腐乳100克，蝦球150克做法：1腐乳泡軟2蝦球清洗乾淨，去掉泥沙。

豆腐乳，一點點鹽、料酒和醬油調味，加兩個青椒4蝦球切成小段，擺在腐乳泡過的碗裡5倒些腐乳汁6放進去，蓋上蓋子，開大火燜煮七分鐘7倒入蝦球，翻炒一分鐘8倒入少許醬油，加鹽味精，開大火收汁就完成啦【7】牛尾湯材料：牛尾1斤，金針菇80克，菠菜20克，雞湯100毫升，鹽1小勺做法：1牛尾洗乾淨用鹽醃一下2煮熟金針菇，菠菜切段3雞肉切片6金針菇撈起來，放入牛尾裡，加鹽，香油，蔥薑末67做成湯就可以了【9】胡蘿蔔煎雞胸脯材料：胡蘿蔔2根，雞胸脯20克，蠔油1/4勺，醬油2勺，料酒2勺，蔥2根，蒜沫適量。