中元節禁忌多，牢記“吃3寶忌5事”，尊重傳統，為家人祈福納祥
立秋過後，又迎來了一個我國的傳統節日——中元節。
中元節又稱鬼節、七月半
、少數地區也叫
亡人節
，是我國主祭祀的傳統節日。
中元節與寒食節、清明節
合稱我國古代的三大鬼節。
按照傳統，在農曆的七月十五中元節這天要舉行祭祀活動，並且在夜裡將祖先接引回家中，然後一日三頓茶飯的供奉直到七月結束。
中國民間信仰祖宗拜祭，相信在中元節期間，祖先會返回陽間的家中看望子孫後代。因此，民間會在中元節祭祀先人，超度亡魂。
雖然這些習俗沒有什麼科學性，但都表達了人們對逝者的哀思、對祖先的尊敬，是中華傳統文化的一部分，有些還是值得傳承下去。
中元節這天，除了祭祖之外，還有諸多講究，有吃“
3寶”納福，忌“5事
”避黴運的說法。
吃“3寶”納福
一寶：鴨肉
在很多地區，在中元節宰鴨祭祖、吃鴨子等習俗。傳說因為鴨子會水，能夠“渡河”，有與放河燈祈福相似的寓意。另外，這天吃鴨肉還有一種非常吉祥的說法，俗語說：“七月半吃只鴨，萬事不用怕”，“鴨”諧音同“壓”，吃鴨子可以壓住“黴運”，驅走不好的東西，日子更平安順遂。
所以，中元節這天鴨子最熱銷的時候，家家戶戶都要吃鴨子。其實拋開傳統，這時候的鴨子最為肥美營養，可以說是秋補最佳食材。
推薦菜譜：老鴨冬瓜湯
食材：老鴨、冬瓜、生薑、胡椒粉、料酒、小蔥
製作步驟：
1、將冬瓜清洗乾淨後，去掉瓜瓤，然後帶皮切成小塊，生薑切片、然後將鴨肉清洗乾淨後，剁成小塊，小蔥打成蔥結備用！
2、起鍋將鴨肉倒入鍋中，再加入幾塊薑片，加少許料酒，焯水後用涼水把鴨子沖洗幹備用。
3、將鴨肉倒入鍋中，加入蔥姜、胡椒粉然後倒入沒過鴨肉2倍的清水，放到爐子上蓋上鍋蓋，煮開後轉成小火煲1個小時！
4、煲1個小時後，揭蓋倒入之前切好的冬瓜塊，然後再煲15分鐘，煲好之後加鹽調味即可食用！
二寶：扁食
有些地方在中元節這天有吃“
扁食
”的說法，當地人認為這天吃了扁食能驅走黴運，迎接好運。
所謂“
扁食
”，其實和我們平常吃的餃子是差不多的，看起來是畚箕形狀的，但主要是用麵粉和糖製作而成的，它的麵皮比餃子要更薄一點，而且可以選擇各種食物做餡料。
不過隨著社會的發展，人們已經不太在意扁食與餃子或者餛飩的區別了，過中元節時，經常用餃子或者餛飩作為節日美食來食用。
推薦菜譜：薺菜餃子
食材：薺菜、五花肉、鹽、糖、蠔油、胡椒粉、蔥沫、姜沫
方法步驟：
1、除薺菜掉表面黃葉和雜草、根鬚，清洗乾淨。
2、起鍋燒水，把收拾乾淨的薺菜倒入開水中，開始焯水，等待薺菜顏色變綠，倒入漏盆用冷水沖涼，然後擠出多餘水分備用。
3、把擠掉水分的薺菜放在案板上，然後用刀切碎，切得越碎越好，把切碎的薺菜放入盆中。
4、五花肉剁成肉餡，放入適量鹽、糖、蠔油、胡椒粉、蔥姜沫、薺菜一起攪拌均勻即可。
5、餡料準備好了，接下就用餃子皮包成餃子煮熟就行了。
三寶：蓮藕
蓮藕的寓意非常好，藕斷絲連，寓意了我們對親人的那一份思念和追悼，所以在很多地方，中元節這一天都有吃蓮藕的習俗，緬懷去世的親人，願他們在天堂平安祥和，一切安好！
另外，蓮藕多孔，寓意吃了之後可以多個心眼，尤其是中元節這天，鬼門大開，走夜路時要多留一個心眼，避免沾惹上“不乾淨的東西”。
其實，除了美好的寓意之外，蓮藕對身體也有很好的滋養作用。特別是入秋後天氣逐漸乾燥，人體需要補充水分，而蓮藕清甜可口，富含水分和營養，是秋補的最好食材。
推薦菜譜：蓮藕排骨湯
食材：排骨、蓮藕 、薑片、料酒、鹽、白胡椒
製作步驟：
1。、排骨剁碎放鍋中加涼水、生薑和少許料酒，焯水後用冷水沖洗乾淨備用。
2、蓮藕去皮，切滾刀塊，浸泡在鹽水中，殺菌消毒，防止氧化，還能保持顏色鮮亮。
3、準備乾淨的鍋，倒入開水，放入排骨，加生薑和少許料酒，蓋上鍋蓋燜煮半小時。
4、放入蓮藕，大火煮開，轉小火慢燉一小半小時，等排骨軟爛，蓮藕燉出肉粉色即可。
中元節自古以來就被冠上了鬼魂之說，一直以來也深受我國老百姓重視。但關於中元節必須知道的禁忌，大家又知道多少呢，下面這份關於中元節的禁忌大全送給大家。
1、忌將筷子立在飯中
中元節切記，吃飯的時候不可以將筷子插在飯碗之上，因為其形狀如同香插在香爐上，會招來好兄弟來與你分享食物，尤其是在我國北方很多地方，對這樣的行為更忌諱。
2、忌亂踩冥紙
燒紙是中元節祭祀的一項傳統習，冥紙是獻給鬼的魂的祭品，在焚燒時，鬼會聚集在旁邊搶拾，如果在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，自然會對你不利。
3、忌夜遊
鬼節當天的陰氣十分重，民間有傳說，這天最好是要及早回家，夜晚不要停留於荒郊野外，不然很可能會看到百鬼夜行的奇觀，如果夜晚外出亂跑可能會衝撞到“鬼魂”，帶來黴運。因此這日天黑之後，沒有重要的事情就別到處亂跑，好好地待在家裡。
4、忌亂拍人肩膀
人的身上有三把火，分別在頭及兩個肩膀上，所以鬼節的時候最好不要隨便拍別人的頭及肩，以免熄掉他身上的火，讓好兄弟有機可乘。
4、忌遊野泳
俗話說“
七月半鬼亂竄，沒事不往水邊站”
，所以在中元節這天最好不要下河或者池塘游泳，以免不小心成了“水鬼”的替身。
以上就是今天和大家分享的內容，雖然中元節是咱們的傳統節日，但是有些迷信的習俗不可取， 可是有些好的習俗也要傳承下去！
問一問朋友們，你們家鄉過中元節的時候，都有哪些習俗和禁忌呢？歡迎在評論區留言交流！最後，感謝你的觀看，謝謝！
