像在北宋初年就有歷史資料記載，當時的兩浙官府曾宣佈不能殺牛，但是吃過牛肉的人都沒有罪——這大概就是出於如果吃了牛肉的人都要判刑，那麼人數就會異常龐大的原因...

事實上，雖然說私自殺牛是犯罪，但是官府也是允許有殺牛這個情況在的，比如說牛的數量過多，完全滿足更甜要求，甚至還有多餘的，那麼就可以宰殺，同時，一些老牛有，或者是一些生病的牛也可以殺，只不過，殺牛的時候要登記，還要提前向官府申請，而在山牛的時...

印度牛最終要如何來處理呢...

其實當時包拯的判斷是，割牛舌頭的這個人一定和農夫有仇，要不然就直接把牛偷走就完了...

但到了印度，牛的地位卻立馬上升，就算它們在大街上大搖大擺著走，也不會有人敢對它們指手畫腳，更不用擔心有誰敢對它們動心思，拉回去煮一鍋紅燒牛肉...

第二天，他還沒有來，就有人前來報案說這個農夫在家把自己家的牛給殺了，而包拯卻說這個報案的人就是割掉牛舌頭的兇手，這是為何...

這時聽到張屠夫說：“這牛現在這樣不好殺啊，我沒殺過不知道怎麼下刀，要不先把它打暈再下刀...

歐陽修用陳堯諮的故事諷喻當時後世，讀書參加科舉做文官才是正道，是重要的，是神聖的，也是最難的，至於習武射箭十八般武藝，就是再樣樣精通，也和其它諸如引車賣漿之流的片長末技一樣，只不過是簡單的重複勞動而已，“無他，但手熟爾”，雕蟲小技，根本不值...

水滸傳被翻拍了許多部，可能大家在看影視版的水滸傳時總會看到這樣的一個現象，許多好漢齊聚一堂時總少不了大口喝酒、吃肉，且吃的都是牛肉...

我國過世後是一個以農業為主的社會，歷朝歷代都對農業的發展非常重視，當時可沒有機器來耕地，人力的話又不夠，所以牛可是重要的生產工具，而且那時候的牛可是農家必備的，所以說牛是十分稀缺的，關鍵價格很貴，古時候為了保護耕牛，幾乎所有朝代都制定了法律...

但也許真的是牛和人類相處得久了，在很多個說法之中，都說經年的耕牛被殺之時，會給人下跪，也會流眼淚...

於是客人出於好心，就來提醒主人：“這房子，不如把煙囪改彎，同時把柴草挪開，避免發生危險...

雖然後來的刑罰逐漸減輕，但殺牛、吃牛肉，還是件一般人不會輕易觸碰的禁區...

而現在的殺豬除了農村人自家吃的是自己殺，一般養殖戶都是拉到專門的屠宰場，一頭豬價格才不過10元，人家就會將內臟、皮毛清理的乾乾淨淨，所以現在的屠夫已經變成了一種新的形式，那就是做生意...

在農村， 在農村，那些殺豬殺牛的人真的會越來越窮嗎...

《禮記》記載：在三千多年前的西周時代，規定“諸侯無故不殺牛”，也就是說省部級封疆大吏都無權輕易殺牛，就更談不上吃牛肉了...

農民很多朋友可能覺得包拯為了破案讓農民殺牛太過殘忍，但在當時的時代背景下，牛被割了舌頭，遲早會流血而亡，並不能存活...

原來，包拯利用了罪犯的心理，犯人割牛舌的目的就是想讓老農殺牛挽回損失，然後可以告發老農殺耕牛的罪過，所以會一直關注老農的一舉一動，等到老農殺牛之後第一時間報案...

3 宋代法律規定，凡是故意毀壞公共財物（牛馬）的人，要根據情節與後果追究當事人的刑事責任...

包拯一開始讓老農殺牛，便是猜測到，割了老農牛舌的，定是和老農結仇之人，若是再看到老農私自在市集上售賣牛肉，肯定會按耐不住，到官府來狀告老農私自宰殺耕牛之罪...