而作為一種可長期存放，並且卻陳越香的茶類，眾多茶有自然會選擇多存一些，然而，很多茶友在儲存過程中，卻並沒有發現自己存的普洱茶越來越香，這是什麼原因呢...

為什麼你的普洱茶不會越陳越香...

那麼科學與傳統合在一起，是不是就是說，茶在科學領域研究的成分物質保證了傳統的越陳越香，保證可以喝的古董，也就成了普洱茶不再水深的基礎了呢...

這兩個條件最終會出現多種疑問，如果是真正的茶人，他們會喜歡會付出相應的代價跟有技術的人去學，去實踐，而非閉門造車自己去“悟”，但大部分人並不是這樣，因為每個人的生活，不只是茶，沒必要把精力花在茶上面，這是事實，所以最後有兩種結果，要麼是回收...

一些名優白酒新增香味物質，可起到增香的作用，新增非發酵的香味物質，固然可以短時期保證酒的風味特點和芳香水平，但是存放久了，難免“原形畢露”...

看懂普洱茶年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至於說是50年、60年的珍品、貢品，價格更是炒上了天，其實普洱茶的年...

普洱茶核心關鍵詞之——古樹茶上午上文說到普洱茶的“越陳越香”賺錢功能...

原因1：低溫的製作工藝生普茶做到越陳越香的原理是它屬於後發酵茶，在後期存放的過程中，茶葉內的活性酶，會促進物質轉化，在轉化的過程中改善茶葉的口感...

而福鼎白茶存放20年及以上後，白茶中的茶多酚，氨基酸等生化成分含量都會急劇減少，白茶的滋味、香氣、湯色都將減弱...

白酒儲存是很講究的，使用的容器必須是封閉的陶瓷或玻璃瓶，存放環境、封口等都是有一定決定性作用，為了保持白酒的原味不變質是很重要的，以上關於瓶裝酒怎麼儲存的介紹，希望能幫助到大家...

總而言之，那些真正能夠“越陳越香”且值得收藏的普洱茶，入口首先要水質豐富厚澤，茶質豐盛，喝後不能有不悅感，即使目前口感還略有青澀，但至少喝起來水質不薄，這些就是好茶，大家都可以關注這一類的茶品...

哪怕這幾年，為了促進茶葉快些賣掉，臨滄茶的工藝，講究把茶葉中的香氣完全激發出來，採用高溫快炒的方式，這其實犧牲了後期儲存的空間...

下圖：寶和祥可以看到，老普洱包裝簡陋，僅用一張簡單的油紙進行包裹，而班章熟茶則由內外兩層包裝包裹，材質採用傳統棉紙，不僅體現了環保節約，更重要是棉紙更有利於普洱茶在儲存中的陳化...

2.殺青與普洱茶越陳越香的聯絡一旦鮮葉中有酶類物質存在，如糖苷酶，它就會將構成茶葉甜味的物質——糖苷快速分解掉...

都說藏茶是一個本事，不是一朝一夕就能“達成”的，需要“望、聞、問、切”，在茶葉上多花點心思，多做些功課，提升自己辨茶、鑑茶的能力...

寮國灰茶完全靠自然發酵越陳越香，三年之上為上品...

這三種醬酒的技藝水平參差不齊，甚至翻沙酒和竄沙酒在釀造過程中還會加入食用酒精，即便是經過數十年的貯存，也不會出現越陳越香的情況，只會造成酒體中乙醇的水解，度數降低...

喝茶他是站在食品安全的角度，認為普洱茶最佳保質期只有10年左右，“越陳越香”這個概念只在保質期內適用，如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短...

醬香酒多輪次發酵、長期儲存，標準體系非常複雜，要勾兌出色、香、味俱佳，口感風格相對恆定的醬香酒，要用少則三四十種，多則100多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型體、不同酒精度的酒樣來調配融合，“精心勾兌”最集中地體現了醬香酒工藝將精確...

而渥黃顯然不符合這一要求，它雖然降低了苦澀味，使得茶湯顏色金黃鮮亮，口感較好，但是同時也減少了茶葉的內含物質，這一代價影響了普洱茶後期轉化的條件，從而影響了普洱茶越陳越香的最大特徵...