菜單
首頁
健康
娛樂
時尚
遊戲
數碼
親子
文化
歷史
美食
星座
養生
家居
情感
科技
寵物
體育
農業
旅遊
首頁
>
標簽
> 烹燒
川菜趣談:烹調絕技 乾燒與軟燒
2019-07-30
TAG:
乾燒
川菜
軟燒
烹燒
湯汁
中國川菜舒國重教授堂烹製的乾燒鯽魚而乾燒魚類,像鯽魚、鯉魚、鯰魚、黃花魚、帶魚等,因魚肉細嫩,時間則不宜太長,湯水不宜過重,以淹過魚身為度,大火燒開後,改小火慢燒到湯濃汁稠,亮油即成...
顶部