磨盤式磨豆機一般有兩個磨盤，透過調節兩個磨盤之間的間距可以調整咖啡的研磨度，這樣出來的咖啡粉顆粒非常均勻，咖啡的口感自然也會很均衡...

71mm///39%<95%61%寫在最後，遇到的幾個主要問題說一說：如果連續多次打咖啡豆，會有大量的咖啡粉吸附在出粉口附近以及粉杯蓋上，出粉通道會殘留一些咖啡粉，咖啡粉非常難清理乾淨，且如當天不清理，下次使用時有部分咖啡粉會落入粉杯...

如果你的破壁機有磨乾粉的功能選項，把咖啡豆放入破壁機然後按下乾粉選單，差不多十幾秒鐘就可以磨好，破壁機只是粉碎咖啡豆，研磨得粗細也會稍微有點不均勻，此外，破壁機在研製咖啡豆的過程中產生的高溫可能會影響咖啡原有的香氣，口感上可能會差一點...

1、磨豆是手工咖啡的第一步，但也是不少人容易失敗的一步，不是磨得太細，就是太粗，間接影響到煮出來的口感，如果想要精確的掌握咖啡粉粗細，可以使用小飛鷹或小飛馬磨豆機，能調整咖啡粉的刻度，精準磨出理想的細度...

電餅鐺#FormatImgID_6#​​現在很多咖啡廳都在賣帕尼尼或各類三明治，許多顧客都會選擇加熱，因此電餅鐺是不可或缺的...

HG one 是由古典音樂家和影視藝術家共同設計研發的高階手搖磨豆機品牌日本 PORLEX 以及類似樣式的便攜手搖磨豆機十分流行當下，高品質的手搖磨豆機都是基於正確的研磨原理，其最佳化的手搖 傳動機制（如 HG-one 大小齒輪的聯動可以大...

品質高的磨豆機可以讓研磨出的咖啡顆粒更加均勻，極細粉、細粉、偏粗粉與粗粉的比例更為恰當，製作出的咖啡風味更具有特色，口感上整體也會更加平衡...

你需要的東西擀麵杖菜板咖啡豆操作過程咖啡的量小一點，不然多了碾壓比較費力...

不同製作區不同品種的豆子集團形成和密度不同，不同的烘焙度也會造成硬度上的區分，導致磨粉的速率、顆粒的大小都發生髮火改動，云云一來以前豆子的粉粗細刻度，粉量，壓粉力度就顯得有些有力，這就似乎你不能把老婆的鞋硬穿在自己腳上一樣...

（三）儘量避免細粉細粉對咖啡萃取帶來的影響甚至比摩擦發熱更大，磨豆機在工作的時候產生的高溫和靜電會讓細粉附著在磨豆機內部和通道里，氧化酸敗後的殘粉在下次研磨時會混入新的咖啡粉中，造成口感劣化，不但是咖啡液渾濁不堪，還會帶來令人不悅的苦味和澀...