良品鋪子消博會“首秀”，開啟美好生活尋味之旅
7月26日至30日，第二屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱“消博會”）在海南省海口市開幕。“零食王國”良品鋪子攜多個明星產品系列與中秋新品亮相湖北省展區，以多元化、高品質的零食體驗呼應本屆消博會“共享開放機遇，共創美好生活”的主題，點亮消費者新時代美好生活。
探尋地域風味，助力三產融合
首次亮相消博會的良品鋪子打造了一面薈萃多種風味與文化的“零食牆”。其中香辣滷藕、恩施小土豆、燒烤小龍蝦等荊楚風味零食，獨具風味，與“優選湖北 消費湖北”的展臺主題相得益彰，鮮香帶辣的地域特色，吸引了眾多觀眾駐足品鑑。
有著“千湖之省”、“魚米之鄉”之稱的湖北，既有近1200條大小河流，千餘個湖泊，也有山地、丘陵為主的多樣地貌，荊山楚水，物資富饒。
針對湖北區域豐富農特產品，有著“零食王國”之稱的良品鋪子開啟風味探尋之旅。近些年，先後開發出滷藕、土豆、香菇、玉米、魚肉、米釀等6大類休閒零食產品，豐富了消費者味蕾體驗，也讓優質湖北農產品走向全國。此外，計劃進一步使紅安紅薯、羅田板栗等地方特產，透過良品鋪子的創新研發與渠道優勢，走出湖北，走向全國。
“金字塔尖選好料”。遍尋全球好原料的同時，良品鋪子也不斷將越來越多的區域特色食材、地方風味美食開發成為高品質零食。如來自西南蜀地的雞蛋幹、東北獐子島的蝦夷扇貝，都經由
“零食獵人”
良品鋪子之手，成了消費者喜愛的零食。
這一系列熱銷地域特色零食的背後，是良品鋪子基於消費大資料洞察，持續進行產品探索及研發，從而為消費者創造豐富多樣的美味體驗。
同時，作為平臺型企業，良品鋪子在為消費者提供多樣化、個性化零食解決方案的同時，也深入食材源頭，透過消費者端反向整合，帶動產業鏈融合發展，由此逐步建立起一個高質量發展的美好行業。
以“滷藕”系列為例，原料精選的荊州蓮藕，來自湖北省洪湖市10萬畝專屬蓮藕基地，擁有國家地理標誌認證。除了採購原料，良品鋪子通過當地加工企業對接數千藕農，以制定種植標準、成熟後保價收購的模式，保證高品質原料穩定供應的同時，也帶動當地農產品提檔升級與農民增收致富，從而推動產業鏈升級，助力鄉村振興。據不完全統計，僅2021年，良品鋪子在當地採購鮮藕2500噸，近3年累計採購1萬餘噸、採購金額過億。
恩施富硒小土豆的精深加工，從初級農產品變為標準化的特色零食，2021年為當地農民增收931萬元；孝感米酒的包裝與口味創新，從區域土特產品變成熱銷全國的風味飲品，“魚肉”系列選用荊州、仙桃等地的鮮魚，每年採購鮮魚約3000噸，採購額近1億。
武漢大學質量發展戰略研究院院長程虹認為，良品鋪子以小零食整合產業鏈，向上遊種植基地溯源、帶動農民增收致富、助力鄉村振興，向中游加工廠賦能、盤活行業產能，從第三產業逆向推動一二產業升級，跨區域推進“產業鏈融合”。
全球甄選原料，匯聚美好風味
本屆消博會以“共享開放機遇，共創美好生活”為主題，匯聚全球頭部品牌，在展示、品鑑、交流中攜手探索美好生活的共創之路。良品鋪子始終秉持同樣開放性的國際化視野，面向全球甄選優質原材料，為消費者帶來好食材打造的好產品，滿足市場發展與消費升級背景下，消費者對多元化、高品質零食不斷提升的要求。
在本屆消博會中帶來的“美味全球造”系列產品，使用的原料正來自良品鋪子精挑細選出的全球優質產地。
比如“每日7堅果”中匯聚了來自土耳其的榛子仁，來自澳洲、南非的夏威夷果仁，來自伊朗的開心果，來自美國的扁桃仁，來自越南的腰果；“小食仙”牛初乳高鈣棒在原料對比、篩選後，選定了紐西蘭進口奶粉和牛初乳；“手剝松子”則優選產自喜馬拉雅山麓西北高山河谷地帶的巴基斯坦的珍稀鬆子，並在第二屆進博會上籤下3億元松子原料採購協議。
良品鋪子秉持“金字塔尖選好料”原則，透過搭建起全球供應鏈，從30多個國家和地區甄選上乘原料，為中國消費者的美好生活匯聚更多好味道、好品質。
用心傳承文化，弘揚美好精粹
在高品質零食產品本身之外，良品鋪子也堅持將匠心精神滲透於零食創造的更多維度之中，透過對工藝、文化精粹的深挖與傳承，將中國傳統精粹融入消費者的零食體驗。
亮相於本屆消博會的良品鋪子“豬肉脯”系列產品，工藝上傳承了中華美食文化精粹，採用始創於1936年的傳統靖江肉脯做法，8小時低溫烘烤豬後腿精肉，搭配特調的良品鋪子“特級”魚露，風味更為獨特而富有層次。
良品鋪子多款禮盒則在視覺體驗中傳承東方文化精粹，為消費者的美好零食體驗增添文化底蘊與藝術魅力。其中，良品鋪子拾貳經典禮盒出自全球三大設計獎大滿貫得主、潘虎包裝設計實驗室首席設計師潘虎之手，獲得有設計界奧斯卡之稱的德國iF設計獎。這款以宮廷御膳食盒為靈感設計禮盒，巧妙融入了敦煌壁畫中“四海求凰”元素，以東方文化傳遞美好祝福。
良品鋪子今年中秋禮盒搶先亮相，延續與敦煌IP聯名設計風格，取自敦煌壁畫的色彩，結合飛天、九色鹿、三兔共耳、明月等中秋元素，創新推出“良辰”、“良品”系列禮盒，選取優質鮮果入餡，全面減糖，更美味也更健康。以“良品團圓月”、“良辰鮮果月”兩款禮盒為例，分別取自“青山生明月，四海共團圓”和“秋枝集鮮甜，百果釀團圓”的傳統詩詞文化中的美好寓意。
目前，良品鋪子全國179個城市開設近3000 家線下門店，在消博會的舉辦地海南省也已落地7家，全渠道的佈局，讓多元化、高品質的美好零食體驗觸手可及。良品鋪子其精益求精、不斷在各個環節與維度中打磨零食體驗的“用心”精神，也與消博會堅持精品路線的定位不謀而合，獲得了業內專家的肯定。
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，“作為一個與消費者美好生活息息相關的行業，休閒零食行業依然有著巨大的發展潛力。像良品鋪子這樣的頭部品牌，在堅守品質的同時不斷突破、創新，以此帶動行業高質量發展，期待看到未來繼續引領行業夯實基礎、拓展邊界，聚集行業力量，共創美好生活。”
良品鋪子品牌負責人表示
，“我們很榮幸能在本屆消博會中，與眾多品牌一同探索美好生活的更多可能。在當前以高水平對外開放驅動國內國際雙迴圈的新發展格局下，良品鋪子也將繼續秉持開放、融合的發展理念，不斷豐富、最佳化消費者體驗，與國內外各產業合作伙伴攜手點亮消費者美好生活。”