想要預防泌尿繫結石, 這份飲食清單請收好

泌尿繫結石是泌尿外科常見病、多發病。

近年來，隨著全球氣候變暖，我國經濟持續發展，人民生活水平不斷提高，

飲食結構不斷髮生改變

，泌尿繫結石

發病率

不斷增加，泌尿繫結石

複發率

也高達60％~80％。

反覆的結石發作給患者

心理、生理及經濟

均帶來負擔。泌尿繫結石危害性嚴重，可引起腎、輸尿管、膀胱、尿道梗阻，有導致

腎功能損害

甚至

腎功能衰竭

的可能。

泌尿繫結石治療有2個方面的目標：一要

清除結石

，保護腎臟功能；二要

消除結石成因

，才能從

根本上防止結石復發

。

清除結石手段仍以保守排石、體外衝擊波碎石、經皮腎鏡、輸尿管硬鏡及軟鏡為主，但因結石成因複雜，

地域、飲食結構、職業及個體差異

等因素導致結石發生，給防治帶來了較大的困難。

臨床發現，泌尿繫結石的發生與

飲食習慣有直接關係

。

近年來我國的飲食結構發生了明顯的變化，伴隨的是果蔬類以及穀物類攝取量顯著降低，

肉類和油脂類攝取量顯著增加

，膳食習慣雖然是一個非獨立的危險因素，但在泌尿繫結石的發病機理中有著相當重要的作用。

如何科學飲食？成為預防泌尿繫結石發生的關注焦點。

1、

每日保證充足飲水量

尿量減少能增加尿液溶質飽和度導致尿液的停留，可增加泌尿繫結石形成的危險。

所以要

大量飲水

，2000~3000ml/d，起到稀釋尿液，

減少尿鹽沉澱，增加尿量

，防止尿石結晶形成和促進小結石排出的作用。飲水量要

全天均勻分配

，由於結石形成易在尿量減少時，所以清晨和夜間注意適當飲水。

2、

科學合理的飲食結構

在泌尿系尿結石中

78%為含鈣結石

，主要為草酸鈣、碳酸鈣，其中

草酸鈣

是最常見的結石成分，不但發病率高、複發率也高。

多糖飲食

可能促進腸道內鈣的吸收，引起草酸吸收增加，增加尿內草酸鈣結晶。

含鈣結石患者

限制鈣攝入量

每天在700mg以內。

另外，應

少喝酒或戒酒

，戒酒可以減少尿鈣排洩而減少結石復發。

所以對

草酸鈣結石

患者應

限制高草酸、高鈣食物的攝入

，如：菠菜、西紅柿、土豆、榨菜、甜菜、草莓、堅果、巧克力、濃茶、海帶、蝦米、帶魚、奶粉等。

對

尿酸結石

患者應

限制動物性蛋白及高嘌呤食物

攝入，減少尿酸結石形成，少食肉類、動物內臟、豆製品、海產品、蘑菇、濃油湯等，以每日蛋白質不超過90g為宜，以植物蛋白為主。

多吃新鮮蔬菜和水果鹼化尿液，促進尿酸的溶解，減少結石形成機會。

對於

感染性結石

，由於患者尿中磷酸鎂胺呈過飽和狀態形成磷酸鹽結石，在預防治療泌尿系感染的同時，要

注意低鈣、低磷飲食

，少食肉類、動物內臟、奶製品、蛋黃、幹豆類、堅果、巧克力等食品。

3、

長根堂醫師有話說

飲食對泌尿繫結石的影響與攝入食物種類及數量有關，應遵循

科學合理

的飲食治療原則。

根據患者勞動量、生理狀況、體重等制定飲食計劃，

調整飲食結構

，多飲水，適當增加蔬菜、水果攝入，合理攝取蛋白質，高纖維素、低嘌呤、少糖、低鹽飲食。

儘量減少或不飲酒，

保持良好生活習慣

，適當進行體育鍛煉。透過改變飲食結構和生活習慣，遵循科學合理的飲食治療原則，對

預防和減少結石復發

具有重要作用。

泌尿繫結石患者

術後

應養成良好的生活習慣，多運動，堅持合理的科學的飲食，可以

減少結石的複發率高達60%。

-END-