我家鄉的特色與你分享
我的家鄉位於大興安嶺地區，呼倫貝爾根河市一個名為滿歸的林中小鎮。滿歸滿歸——滿載而歸，這裡特產豐富環境優美。小鎮四周環山，空氣清新，離中國最北的漠河縣也就4個小時的車程。
這個被山林圍繞的小鎮承載著我所有童年的回憶！
小鎮秋冬兩季最有特色，都說靠山吃山靠水吃水，這話一點不錯！林區山裡的特產還真不少！秋收季節一到，外出務工的老鄉們紛紛回鎮準備開始採秋大計！何為採秋？如同趙本山老師說的“秋波”一樣就是字面上的意思，秋波是秋天的菠菜，而採秋就是採摘秋季山林中成熟的果實。大約2個月左右的採摘期所採摘的特產可以賣出可觀的價格用來貼補家用，又或是郵寄給遠方的親人嚐嚐家鄉的味道。如果沒在林區生活過的朋友可能不清楚林區的特產都有哪些？其實大致可分為兩類：一類為人工養殖類，一類為純天然野生類。咱們先說說養殖類，主要分為兩種：1木耳，2獺兔。每年林業局都會下發給各單位培養木耳菌養殖木耳的任務，單位再平均分配下發給個人。當木耳成熟後林業局會按市面價格進行回收，即讓職工有了些副業收益也讓林區產業更加豐富。
科普一下哦，木耳可以促進腸道蠕動，緩解便秘，清肺補氣，富含鐵元素可以補血養顏呢！
對於自由職業者、個體戶、無業人員、無固定職業者的人群林業局也會根據個人意願提供養殖獺兔的副業來改善經濟來源。同樣獺兔也會以市價被林業局收購不用擔心賣不出去！記得我小時候去上學路過一個獺兔養殖基地，基地圍牆上寫的標語真正雷到了我！“要致富養獺兔，少生孩子多種樹”這句話當時只覺得很順口意思卻理解不了，現在想想資訊量還真是蠻大的！
獺兔肉具有三高（即高蛋白、高磷脂、高消化率）三低（即 脂肪含量低、膽固醇低、含尿酸低）的特點，所以是老、 少、病、弱、孕者理想的營養肉食品。因此，可把獺兔肉譽 為“美容肉”、“益智肉”、“長壽肉”
獺兔毛是比較細軟的絨毛，常備用在衣服面料上，獺兔毛的衣服舒適性都很高，穿著柔軟舒適，還很保暖，獺兔毛皮草都比較平整，觀感和手感都非常好，是不少人喜歡的一款服飾。
說完人工養殖的特產再說說純天然野生特產，也就是前文所說的採秋都採些什麼！按照成熟順序採摘為羊奶甜，藍莓、紅豆、松樹塔、山蘑菇。
羊奶甜又叫羊奶子，因為稱呼不太雅緻所以就叫羊奶甜吧，羊奶果是一種漿果，味道與藍莓相似但更甜一些，是野生特產中最先成熟的漿果。營養價值很高，長期吃可以降三高預防心腦血管疾病。
羊奶果根據地區緯度不同分為藍果與紅果，我們家鄉主要盛產藍果，酸甜可口，記得小時候放學都會在路邊擺攤的老奶奶那買個5毛錢的來吃，大約有一小茶杯的量吧，邊吃邊走幸福的不得了。
隨著羊奶果採摘進入尾聲緊接著成熟的就是野生藍莓，野生的藍莓沒有人工種植的顆粒大但卻營養價值更高，味道更甜，尤其是藍莓上的白霜是藍莓成熟後分泌的果粉，因為野生的果實沒有農藥殘留，可以直接食用不用擔心會鬧肚子。
多吃藍莓可以明目，增強大腦短期記憶力。萬達集團董事長王健林先生都對藍莓的功效很是青睞
接下來出廠的是名為紅豆的漿果，我們那的人管它叫牙格達，果實為小粒紅色，味酸不適合當零食吃卻非常適合釀酒與做開胃飲料，一般都是採摘後批發售賣給工廠加工成飲品飲用。
漿果類的果實大多都對心腦血管好在這裡就不再過多描述了。
也許有些朋友們聽過一道名為松仁玉米的東北菜，口味主要以鮮香為主，營養價值很高。其中的松仁就是接下來要出場的“嘉賓”了。
但是各位所看到的松仁其實是已經剝好的堅果果肉，它在樹上長得咋樣可能許多朋友都未見過。
首先松仁是一種塔型果實名為松樹塔的種子，松仁外表有堅硬的外殼包裹，松樹榙大部分生長在名曰馬尾松的松樹上，可不是所有松樹都會結松樹塔的哦！起先樹塔的顏色為翠綠的，塔皮被松樹油脂緊緊包裹著，隨著果實的成熟塔身會慢慢轉變為褐色，採摘後的樹塔需要曬乾剝籽便於儲藏與售賣，樹塔採回來沖洗乾淨放在大鍋裡煮，放上精鹽調味，烀好後拿來當瓜子磕，松籽小而硬可不是如瓜子那麼好磕的，但是我們都很喜歡吃，果實飽滿，唇齒間咀嚼著松仁的鹹香。
記得我上大學時，媽媽給我帶了一些烀好的松樹榙帶去了學校，本想著讓新結識的室友嘗一嘗我家鄉的特產，結果我發現我那幾個室友眼中雖充滿了好奇卻不敢下口，可能覺得樣子比較怪，一時間接受不了，不過在嚐到滋味後可是一顆都沒給我留！
隨著樹塔也採完秋季也過去一半了，一陣忙活大家也都累了，這時山裡的野蘑菇隨著秋雨的滋潤也悄悄冒了頭，特別宣告啊，野蘑菇可不是你們所說的“紅傘傘白杆杆”啊長期採摘蘑菇的人是完全可以分辨出哪種蘑菇可以吃哪種是有毒的不可以吃的！我們日常採的蘑菇種類大概分為草蘑，油蘑，黏糰子，路基蘑，運氣不錯的話還會遇到少許的松露。
野生的鮮蘑營養價值自不必說，可以鮮吃，可以晾曬成幹，可以醃製儲藏，東北特色小雞燉蘑菇中的蘑菇就是山野蘑菇而非人工養殖的菌類。
說完特產我們來聊聊林區還有什麼稀珍的動物，個人很喜歡小動物，當然不是“頓頓都不能少”的那種。大家是否聽說過東北神獸“傻狍子”的大名？狍子在我們那還真有，並且確實很傻。
傻狍子的由來：狍子這種動物又稱矮鹿、野羊，屬偶蹄目鹿科，雄狍有角，雌狍沒有。但無論雌雄這貨都憨憨的，並且膽子小好奇心卻又很重，如今的狍子已經禁止捕獵成為了國家保護動物，但最早前我們林區生活著一批以打獵為生的鄂倫春族，鄂倫春族善捕獵保持著以物換物的傳統。那時鄂倫春族的獵人追趕狍子，狍子拼命地跑，一旦發現跑不掉了就把頭插進雪裡，認為別人就沒法發現。就算狍子跑掉了只要大喊一聲，狍子就會停下腳步回頭看熱鬧，你說傻不傻。
除了狍子林區還有國家二級保護動物飛龍，老人說“天上龍肉地下驢肉”這龍肉說的就是飛龍，當然啦現在誰要是捕獵只飛龍那可就要到小黑屋蹲著去了。
飛龍的真正學名叫做榛雞，是我國東北的一種野雞，其體型比家雞小一些，1只成年飛龍的體重約為400克左右。可還記得語文課本里的那句“棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋裡”由於被獵人大肆捕殺飛龍面臨瀕危絕種的風險被國家指定為國家二級保護動物。
最後要介紹的這位主兒可不比前兩位，這貨異常兇殘，上山採秋駐點時最怕遇見的就是它！光頭強的老朋友“熊瞎子”
聽我爺爺說啊，黑熊我們也叫熊瞎子，遇見它不能爬樹，別看它笨重你爬樹指定爬不過它！爺爺說熊瞎子的舌頭都是帶倒刺的，舔一下你的臉那皮肉就被舔沒了！我是沒見過野生的熊瞎子。據說遇見了只要面朝地背朝上屏住呼吸裝死，熊瞎子聞一聞就會走，因為它對移動和反抗的東西感興趣，這也是熊瞎子的由來。但事實如何我還真不知道。有沒有朋友遇見過的？談談當時的感受分享一下哈……
滿歸的冬天也是很有意思的，一夜的鵝毛大雪，第二天有可能積雪就沒過了小腿。
這時要是在家好好的吃上一頓熱乎乎的豬肉燉粉條再喝點老山參泡的白酒，酒足飯飽後躺在燒的熱乎乎的土炕上看著窗外的大雪那可真是美滋滋。
滿歸的冬天有多冷？三九天的室外最冷可達到零下52℃左右！零下52℃什麼感覺？真正的灑水成霧，滴水成冰。我小時候棉襖圍脖加口罩，手套棉褲配棉帽，外加棉鞋和耳套！真正的武裝到牙齒了吧，可一到外面帥不過三秒就被凜冽的寒風吹透了……
再冷的天兒也擋不住那顆躁動的心，照樣往出跑。去找我的“鋼布”一起抽陀螺，滑冰板兒、打雪仗、做冰屋、堆雪人、放鞭炮、拉雪橇。大冷的天我真可以在外野一天，回家以後熱騰騰的飯菜已上桌，一邊吃著可口的飯菜一邊和父母訴說著今天和死黨完美配合橫掃一眾小朋友最終取得了遊戲的勝利那些光輝時刻！童年的回憶總是美好的，是我無法忘懷的！如今在外忙於工作很少回到家鄉看一看，就算回去也都是臨近年關回家過個年。再回到家鄉更多的是欣賞家鄉的雪景那些之前因為貪玩而被忽略的美景！那一串串樹掛，那一座座冰燈雕塑是我對家鄉的熱愛！
這就是我的家鄉，一個幾年不回就牽掛思念的地方，滿歸滿歸——滿載而歸！如果您有時間願意去看看的話滿歸歡迎您！
