一桶食用油，開封多久要吃完?

一桶食用油，開封多久要吃完?

作為烹飪的必需品

食用油是家家必備

目前商超售賣的各種食用油

大都是4-6L一桶不等

一般來說，一個三口之家要是天天做飯的話

用光一桶5L的油需要兩到三個月

但對於一些不是經常做飯

或者一週只做三四頓飯的人來說

用光一桶油就要超過三四個月甚至更久

一桶油若是開封時間長了，

一定要注意!儘量不要食用!

曾有電視節目做過實驗

把抽油煙機存油盒裡的油與

開封一年的食用油做對比，

開封一年的食用油其氧化程度和酸敗程度

竟然和抽油煙機油盒裡的油是差不多的！

食用油一旦酸敗，它的營養價值會直線下降。

當酸敗程度較為嚴重時，

食用後很有可能會使身體發生一些慢性中毒反應，

比如腹瀉、嘔吐、腹痛等。

若長期食用甚至會可能導致血脂增高、

動脈粥樣硬化發生，還會加速人體衰老，

增加腫瘤、心血管病等疾病發生的風險。

用這樣的油炒菜，無異於讓食用者“慢性中毒”。

那麼，

食用油，開封多久吃完最好?

食品學家建議，食用油開封3個月，

是安全用油的臨界點。

開封的食用油最好在三個月內用完。

開封3個月還沒有吃完的油，

食用後有可能會影響健康。

開封半年到一年的油，最好別再吃了！

關於食用油的儲存

如果做飯不是很頻，用油量不是很大，

可以儘量買小瓶裝的，

這樣能減少開封存放的時間，

雖然小瓶裝價效比不高，

但對於健康來說，它更值得!