它不加一滴水，鈣質高無油健康特暄軟，烙一次吃一週，比包子受歡迎

這麵食不加一滴水，鈣質高無油健康特暄軟，烙一次吃一週，比包子還受歡迎

我們的土地廣袤而博大，南北方的飲食有著很大的不同，南方人的精細，北方人的粗獷形成了鮮明的特點。南方的飲食主要以大米為主，主食一般就是米飯，米粉，腸粉等等，而北方是以麵食為主，種類也更多。

作為地地道道的北方人，飲食更是獨具北方的特點，麵食就是我們最普通的主食，平時米飯很少吃，主要就是饅頭，包子，各種烙餅，麵條等等。也可以說從小吃到大的麵食是百吃不厭的美味，每一種麵食的做法就會延伸出N種吃法。

例如我們常吃的原味餅，就可以加進入肉，蛋或者各種菜餚，就會有不同的風味，我想這也正是麵食所讓人痴迷的原因吧。今天就和大家分享原味芝麻餅的詳細做法，特別簡單，暄軟好吃，烙一次吃一週，方便快捷。尤其是在早餐的時候，滷肉滷蛋一夾，配上粥或者牛奶就是讓人垂涎的一餐。閒話少說，一起看看這道麵食的做法吧~~

所用材料：麵粉600克，牛奶1盒，雞蛋1個，酵母粉3克，芝麻適量。

做法步驟：

第一步：做麵食肯定就要先和麵，麵粉加入牛奶，雞蛋以及酵母粉和成稍微硬一點的麵糰，蓋上保鮮膜放到溫暖的地方，靜置發酵成蜂窩狀態。很多人說發酵麵糰看時間，其實是不對的，主要還是要看麵糰的狀態。因為發酵需要溫度來決定，溫度低發酵的就慢，溫度高發酵的就快，這是常識。

第二步：把發酵好的麵糰分割成小面劑子，揉勻按扁。

第三步：表面刷上水，這樣在沾上芝麻，芝麻就不會掉落。

第四步：把芝麻均勻的撒在餅上，這樣餅坯子就做好了。

第五步：電餅鐺預熱2分鐘，放上餅坯子蓋上蓋子，大約3分鐘就熟透了。如果沒有電餅鐺就用平底鍋來烙制也是很棒的，只要注意別火大烙糊了就可以了。要說烙餅個人認為還是電餅鐺更加的省時省力，還烙不糊，對於廚房小白來說時必備的。

第六步：烙好的餅直接出鍋就可以了，十分的簡單。我們自己做這款餅營養更好，不加一滴水，加了牛奶和雞蛋，漲發和暄軟度以及營養都更加好，也更適合家裡的老人和孩子，別看只是主食但是鈣質含量卻不低，又有芝麻的加入就更好了。有時間還是自己做吧，超級簡單。

第七步：如果早餐吃，把餅放到電餅鐺一熱，夾上菜餚就很棒，可以說喜歡什麼夾什麼，隨意發揮，比包子可好吃多了，我家每週都會做上一大摞，隨吃隨取特方便，還不容易壞，烙一次吃好幾天。

峰兒話語：

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