端午將至，農村常見6種“樹葉”都能包粽子，清香還實用，別錯過

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二姐心得之端午將至，農村常見6種“樹葉”都能包粽子

馬上就是端午節了，到了端午的時候，我們可以看到市面上經常賣成品的手工粽子。但在傳統中，還保留著自己包粽子的習俗，拿起葉片包裹上糯米，隨後在中間加上紅棗、紅豆或者是蛋黃、肉餡等等，做出好吃的粽子一直都是我們的傳統。

但我們經常會去市面上買包粽子的葉片，其實在農村的這個盛夏時節，有常見的6種“樹葉”都可以包粽子的，而且味道清香還不用花錢買粽葉，是非常實用的，我們不能錯過了。

6種常見的樹葉來包粽子，清香還實用，別錯過

1、箬竹葉

箬竹葉在南方地區比較常見，因為箬竹葉的葉片寬大，而且本身也帶著一股清香味道。在一些地區，粽子都是用它包出來的，清香而且味道很好。

2、蘆葦葉

北方的河邊經常會有蘆葦葉，所以很多北方的朋友都會說，自己家那邊大部分都用蘆葦葉來包粽子。而蘆葦葉的葉片比箬竹葉相對窄一些，因此包粽子的時候要多疊幾層，因為蘆葦葉隨處可見，這時候我們也不愁買葉子來包粽子了。

3、玉米葉

在夏季，玉米大量上市，很多朋友煮玉米的時候就將玉米葉直接扔掉了。其實玉米皮很堅韌並且營養也很全面，很多朋友都會用玉米葉做玉米粑粑，也用玉米葉和玉米鬚來泡茶。包出來的粽子帶著一股清香味，而且玉米葉子也不容易斷開，吃起來非常的香甜可口。

4、芭蕉葉

南方盛產芭蕉葉，芭蕉葉也是包粽子的選擇。因為芭蕉葉的葉片很寬大，所以包出來的粽子也是比較大的，而在南方的很多地區，用芭蕉葉來包粽子也是很常見的。

5、荷葉

荷葉是天然的好食材，經常用將荷葉磨成粉來泡水，或者用來做荷葉雞等美味的。因為荷葉有著獨特的香味，而且吃起來的味道也可以，所以荷葉也會作為包粽子的常見葉子。用荷葉包出來的粽子味道香，個頭也偏大，也是我們常用的葉子。

6、柊葉

柊葉的葉片寬大，而且比箬竹葉還要寬不少，也被認為是包粽子的首選葉子。

柊葉生長在比較溼熱的地區，並且柊葉沒有毛刺，葉片帶著一股淡淡的清香味道，因此在一些地方，用柊葉來包粽子比箬竹葉更受歡迎。

總結

因此我們就知道，很多地方還保留著用這幾種“樹葉”包粽子的習俗，而且味道也是非常好的，這樣就不用花錢買粽葉了。

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