吳永勝：河南淮濱縣特產與美食
文/吳永勝
01
河南信陽淮濱縣，
地處豫南淮河邊。
歷史悠久烏龍集，
期思古城三千年。
02
淮上江南淮濱縣，
夢裡水鄉美名傳。
美食小吃真不少，
還有許多土特產。
03
金谷春酒醇厚純，
系列白酒名產品。
河南行業正當時
五朵金花在其中。
04
淮濱佳餚面炕雞，
特色美食人歡喜。
老少皆宜肉酥嫩，
湯味甘醇香撲鼻。
05
芡實又名雞頭菱，
淮濱名優農產品。
芡實成就大市場，
農民致富新路徑。
06
特色小吃是炒麵，
淮濱人人都喜歡。
煨上濃郁排骨湯，
回味無窮香滿罐。
07
淮濱特產瓦爾糕，
兒童喜歡小吃寶。
又甜又糯很可口，
味美價廉好味道。
08
淮濱愛吃剁辣椒，
無辣不歡飯不飽。
一道地方小佐餐，
當地鍾愛樂逍遙。
09
淮濱特產獅頭鵝，
養殖產業一傑作。
加工銷售一條龍，
“脫貧致富向天歌”。
10
信陽特色石涼粉，
傳統美食在淮濱。
天然植物做出來，
老少皆宜吃開心。
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淮濱種植貓爪草，
中藥材質是個寶。
農民致富“金疙瘩”，
鄉村振興向前跑。
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淮濱彩繪“泥叫吹”，
民間傳統手工藝。
流傳至今數千年，
歷史淵源屬“非遺”。
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淮濱中藥叫半夏，
圓潤潔白晶無瑕。
載譽國內銷海外，
氣味芬芳療效佳。
14
鄭鎮懷的布雕畫，
民間工藝一奇葩。
神韻浮雕融一體，
淮濱農民發明家。
15
淮濱紅薯粉條好，
品優味佳產量高。
晶瑩剔透手加工，
鄉村發展拓渠道。
16
弱筋小麥第一縣，
河南信陽淮濱產。
世界稀有糧食品，
獨特品質不一般。
注：
1。
淮濱縣，河南省信陽市下轄縣，位於信陽市東北部，淮濱因位於淮河之濱而得名。名勝古蹟有：期思古城、淮河博物館、東西湖風景區等
。
2。
淮濱的美食：淮濱胡辣湯、炸饊子、炸麻葉、炸丸子、石涼粉、瓦爾糕、面炕雞、淮濱炒麵、蛋白肉、紅薯粉條等。
3。
淮濱主要特產：烏龍酒、貓爪草、淮半夏、芡實、黃沙、楊木、拐棗、獅頭鵝、鄭鎮懷布雕畫、淮濱泥叫吹等。
（照片由作者提供。）
作者簡介
吳永勝，河南省潢川縣人。1972年入伍，在部隊服役26年，在政府部門工作18年。喜愛詩歌創作，偶有作品發表。
圖片除署名外，其它均來源於網路
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