辣的食物可以放開吃嗎？安全吃辣要注意什麼？

每個人的飲食愛好，口味等各有差異，大多會根據自己的喜好去選擇食物，不過，在挑選食物之前要先考量自身健康狀況，選擇自己可以適應，容易消化且可以獲取營養物質的，才能透過飲食恰當保養身體。有的人愛吃各種辛辣的東西，覺得多吃辣能幫助減肥，延長壽命，這是真的嗎？

經過相關研究發現，

吃辣的東西跟壽命延長，體重控制沒有直接關係

，有時吃點辣的食物可以

開胃

，有的人就會敞開吃，一次性吃很多反而提供太多熱量而加速

肥胖

到來，不要認為辛辣食物能加速脂肪燃燒，促進熱量消耗，兩者的關係並不大。

當然，壽命延長需堅持良好的生活方式，而飲食保持清淡才是正確的做法，總吃很辣的東西會給身體帶來刺激，甚至

上火

、

傷害胃黏膜

、加速某些

炎性物質

的產生，這樣想要延長壽命就很難。

辣的食物可以放開吃？

辛辣的食物是不是能放開吃，大量吃，是許多人提出的疑問。偶爾吃點辣的會感覺很過癮，麻辣火鍋、麻辣燙、辣條等深受人們喜愛，但並非經常吃辣能促進健康，還要考慮自身適應情況。

有的人過量攝入辛辣東西，後續會上火

，從而出現

口腔潰瘍

，還會

咽喉疼痛，咳嗽

，這種情況則不能吃太辣。

另外，許多型別的炎症在發展，應該飲食忌

辛辣，油膩

，針對疾病展開治療，儘快控制炎症發展，總吃太辣的食物會加速炎性物質產生，不利於疾病控制。

除此之外，吃很辣容易導致

便秘

，那些原本有痔瘡在發展的人病情會加重。

安全吃辣要注意什麼？

想要安全吃辣應該注意細節，例如不要一次吃太多。大部分食物本身沒有辛辣味道，但在加入

辣椒，花椒

之後就變得重口味，因此在烹飪的過程中這些調味料使用的量要控制好。

有的人本身不太能吃辣，一次性加太多，吃了兩口嘴巴火辣辣，後續會影響正常飲食，因此，在調味料使用這方面應該恰當，把量控制好，這樣既能感受到辛辣，又不會讓身體承受不住。

另外，

吃辣頻率要控制好

，不要每天都吃辣，偶爾吃一兩次無關緊要，身體可以接受，但如果頻率過高，可能就會帶來健康問題。當然，還要考量自身情況，如果已經有疾病在發展，需要忌辛辣的情況下這類食物就應該遠離，選擇其他合適的食物獲取營養物質。

綜上可知，吃辣能延長壽命，幫助減肥，實際上沒有任何科學依據，有的人胃口差，偶爾吃點辣的能開胃，但也不代表吃辣就能獲得好處，也不代表能大量吃。任何食物都要有節制攝入，才能確保安全。