以酒而聞名的城市,被譽為“中國酒都”,有一個還是白酒的故鄉
說起
酒
,大家印象中的就只有
白酒、紅酒、啤酒
的存在,但是隨著中國
酒文化
的發展,讓更多的人愛上了喝酒,愛上了這酒的滋味。古人有云:舉杯消愁愁更愁。現代人云:感情深,一口悶。中國作為酒的發源地,不僅
品種繁多,名酒薈萃,
還
享譽
世界各國。因此,有不少地方因為釀酒、制酒而聞名,故此在這漫長的歷史長河之中,
現如今在中國仍然能以酒聞名的城市
,
也只屈指可數,
分別為
貴州
仁懷
、江蘇
宿遷
、山西
汾陽
,
四川
宜賓
。
因為這
四座
城市擁有
悠久
的
釀酒歷史
,
故此
被評為
“
中國四大酒都
”
。
貴州
仁懷
作為
國酒茅臺的誕生地
,
我國優質醬香酒的重要產區
,
貴州
仁懷
一直在為中國的酒文化做貢獻。相傳,
中國酒師在
巴拿馬萬國博覽會
上摔碎酒瓶,香氣四溢,使
貴州茅臺
酒名揚天下。
也正是如此,
茅臺酒
正式開始打造自身品牌
,
透過其
釀酒
自身的
歷史和傳統,
讓
仁懷不僅有全國最大的醬香型白酒企業茅臺酒廠,還形成了以茅臺酒為核心的白酒生產基地。
隨著
茅臺酒崛起後,白酒產業也成為了當地的重要經濟來源。雖說是茅臺酒一家獨大,但除去茅臺酒廠,其它大大小小的酒廠不計其數,可以說是當之無愧的中國酒都。
可見其酒都的製作工藝水準,實力高超。這也讓許多制酒的老品牌和世家,在其制酒工藝上不斷推成出新,釀造出一瓶有一瓶的好酒。其中的
王祖燒坊
,
便是我國的白酒品牌,主打民族品牌,旗下的許多白酒系列,小小唯獨推薦他們家的核心繫列——多彩小酒。
這款多彩小酒
傳承
於
1879年的榮和燒坊的王氏釀酒工藝沿用至今,堅持選用優質高粱,經過316天的發酵餾酒,才能得到原漿。於酒窖封存三年,再和坤沙老酒調配,
以前
古法傳承:以糟養窖、口口相傳”
,
集糧食精華,口感飽滿協調,
實為
醬香典範之作。
且
每瓶小酒瓶身有貴州著名地點,紀念意義非凡,包裝精美
,
低調又不失奢華,是送禮收藏之佳品。
不論是商務宴請還是婚宴聚會,或者送朋友都非常有面子。
口感豐滿醇厚,典雅細膩,回味悠長,是白酒當中不可多得的佳品。
江蘇
宿遷
宿遷是中國酒都,是江蘇乃至全國範圍內歷史悠久、實力雄厚的白酒核心產地之一,洋河名酒出產於此。
2012
年宿遷被認定為
“
中國白酒之都
”
,宿遷的酒都之名來之不易,但也名至實歸。
旗下的
洋河
、
雙溝
兩大名酒
皆
產
出
於此
,
洋河酒歷史悠久,起源於隋唐,隆盛於明清,曾入選皇室貢酒,素有
“
福泉酒海清香美,味佔江淮第一家
”
的美譽
;
雙溝酒
“
窖香濃郁、曲香複合、綿厚、味長
”
的特色風格,是溼地濃香的集大成者
。
山西
汾陽
古代
詩人杜牧有詩云:
“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”,而詩中
所指的
杏花村就是如今的中國第一酒村
。
故此,早在唐代,汾酒就已經很出名了,可說是
目前八大名酒中歷史最為悠久
的,但追根溯源,在
南北朝時期,
就有了這
清香型
的
白酒了。汾陽市作為清香型白酒的最大產地,除去聞名遐邇的汾酒、竹葉青,還有著很多林林總總的白酒品牌。在當地,
也算
是個白酒產業發達的酒都。
四川
宜賓
作為
世界名酒五糧液的故鄉
,
在
2009
年時被授予“中國白酒之都”的稱號。正所謂“川酒甲天下,精華在宜賓”,四川多出好酒,而宜賓作為其中的佼佼者,白酒產業對全市有著舉足輕重的作用。
因為
這裡的空氣和土壤最適宜釀酒所需的微生物生長,二千餘年來名酒代出。宜賓的酒不知傾倒了多少文人墨客,發達的釀酒工業使宜賓成為名副其實的
“
中國白酒之都
”
。
大家覺得,這四大酒都,哪一座城市,是
白
酒
的故鄉
呢?如果大家前往四大酒都遊玩的話,千萬不要錯過了
仁懷茅臺風景名勝區,
只因
在茅臺酒廠內,有一座國酒文化城,集古今酒文化於一處,匯數千年中國釀酒歷史於此,為國內第一,世界少有。
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