“陽”了之後沒胃口，喝5款“養生粥”，營養好易消化，助力康復
這段特殊時期，朋友們之間打招呼的常用問句都變了，
從“飯吃了嗎或者是在幹嘛呀？”變成了“你陽了嗎？”
在不久之前，“陽”這個詞還是一個讓人特別緊張的詞語，但是隨著政策的放開，周圍越來越多的“小陽人”，
好像大家遇到這種情況都沒有之前那麼緊張和害怕了，既來之，則安之；
特殊時期，當你發現自己身體“異樣”的時候，一定要及時處理，最重要的就是自覺居家隔離，在這期間，儘量不外出以及減少和家人的接觸，必要接觸也需要戴好手套和口罩，及時消毒，一般整個過程會持續5-7天，這個過程根據個人的身體素質不同而有所差異，很多朋友會有發燒、嗓子腫痛、渾身痠痛、食慾不振的感覺；
這時候就算是食慾不振，也不能不吃東西或者是隨便將就著吃一點，反而要注意攝入營養，這樣身體才能有更充足的能量來幫助我們對抗病毒，
如果確實沒有胃口，可以試試這5款“養生粥”；
我們中國人喝粥的歷史是很有悠久的，自古就有“寒冬喝粥勝良方”的說法，喝粥的好處有很多，
《粥譜》中曾做過一個全面的總結，說：“食粥一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，除此之前，據說喝粥還有助於發散藥力，所以特殊時期喝粥還是好處多多的；
下面和大家分享的這5款粥，每一種都有自己的優點，多種食材搭配，營養更加全面，煮至軟化之後更容易消化吸收，
而且補水的同時還能增強免疫力，如果覺得粥太單一，還可以搭配牛奶、雞蛋等高蛋白質的食物一起食用，效果會更好，能更快的幫助你安全度過這段特殊時期，喜歡的朋友可以試試！
一、【生滾牛肉粥】
生滾粥能搭配多種食材，經常在外面餐廳能見到的生滾鮑魚粥、生滾海鮮粥等等，今天做的是生滾牛肉粥，除了粥還加了牛肉和芹菜，加入蔬菜是很重要的，
蔬菜中的維生素含量較高，芹菜有可以換成生菜或者青菜等別的蔬菜，有蛋白質有維生素有碳水，絕對是元氣滿滿的一款粥；
【原材料】大米100g、清水1500g、牛肉、芹菜、食鹽、料酒、生薑、白胡椒粉、玉米澱粉、食用油、生抽、蠔油、老抽；
【生滾牛肉粥的做法】
1、大米淘洗乾淨，放在砂鍋中，一次性加入足夠多的清水，大火煮開之後，轉小火燜煮30分鐘，期間注意攪拌，避免糊鍋；
2、準備好的牛肉切成薄片，再準備一些薑絲和芹菜粒，牛肉醃製一下，先加少許清水，抓拌均勻，直到清水完全被牛肉吸收，再開始調味，加入少許薑絲、料酒、食鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、白糖，攪拌均勻，牛肉味道調好之後加入一勺玉米澱粉，抓拌均勻，然後加少許食用油，抓拌均勻，食用油能更好鎖住味道，而且下入鍋中能更好的滑開；全部處理好之後，放在一邊醃製；
3、等砂鍋中的粥煮開，煮到粘稠，加入芹菜粒和薑絲，下入牛肉，快速滑散，等粥再次煮開，關火，
4、關火之前加少許食鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花，營養豐富的生滾牛肉粥出鍋；
二、【小米藜麥山藥粥】
小米和藜麥是營養特別豐富的兩種主食，小米是民間公認的“暖胃養胃”的食材，容易消化，吃起來輕鬆無負擔，還含有B族維生素和多種礦物質，能提高人體免疫力，所以非常適合這期間食用，我還加了藜麥、山藥和牛肉，
藜麥被稱為是“營養黃金”，含有大量的植物蛋白，是屬於營養豐富但低脂、低熱量的食物，藜麥可以說是食物中最優秀的，因為營養全面的同時也非常適合被人體吸收；
【原材料】小米、藜麥、山藥、牛肉；
【小米藜麥山藥粥的做法】
1、小米大約150g、藜麥70g、山藥半根、牛肉250g，具體的食材和比例可以根據自己的喜好決定；牛肉清洗乾淨，切塊放在絞肉機中攪成肉末，清洗乾淨的小米和藜麥提前1小時浸泡，浸泡之後的小米和藜麥中的營養物質能更好的釋放出來；
2、浸泡好的藜麥和小米中加入牛肉末，再加入適量的清水，清水的用量根據喜好決定，喜歡濃稠的少加點水，選擇電飯鍋的“煮粥”鍵，開始煮粥；
3、快煮好的時候，處理山藥，去皮之後清洗乾淨，並拍碎，時間到，加入切好的山藥碎，再煮半小時；
4、時間到，出鍋，出鍋前可以少加一點食鹽和胡椒粉調味，營養豐富味道好，還能補充蛋白質；
三、【小米南瓜山藥粥】
穀物和薯類的搭配是最常見的在煮粥方式，南瓜小米粥就是其中的一種，也是很經典的一種，但在特殊時期，我還喜歡往裡面加點山藥，山藥的好處相信大家都知道，它含有人體所需的維生素B1、B2和維生素C等多種維生素，多種礦物質，胡蘿蔔素，澱粉酶，鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。
其中胡蘿蔔素、維生素C等具有抗氧化功能，還能提高人體免疫力。
【原材料】小米150g、南瓜250g、山藥一根、紅棗適量；
【小米南瓜山藥粥的做法】
1、煮粥需要的原材料準備好，小米、南瓜、山藥、紅棗，食材的具體比例沒有要求，準備好的150g小米倒在一個大碗中清洗乾淨，淘洗小米的次數不要太多，稍微清洗一兩遍就可以了，提前浸泡30分鐘，這樣更容易煮開花；
2、砂鍋中加入適量的清水，煮小米粥的水一定要一次性加夠，一般水是小米的8-10倍；今天因為添加了別的食材，所以水的用量也適當增加了，我用了2L水，大火先把鍋中的水煮開；
3、水開之後加入小米，南瓜，攪拌均勻，大火先煮開之後轉中小火燜煮，大約燜煮20分鐘，這裡比例煮好的小米粥濃稠程度是剛好的，而且米油豐富，米香味十足；大約半小時之後，小米南瓜慢慢變得濃稠了，南瓜片開始軟爛，和小米融合在一起；
4、這個時候加入山藥和紅棗，繼續小火燉煮半小時，期間一定要注意攪拌，避免糊鍋；
5、時間到，開啟鍋蓋，小米南瓜山藥粥完成，好喝有營養；
四、【桂圓粥】
甜甜的粥也是補充能量的首選，糖分能快速補充能量，幫助升高血糖，而且吃一點甜食能讓心情變好，香甜的味道會讓大腦產生愉悅的感覺，
好的情緒也能更好更快的幫助你戰勝病毒，下面和大家分享一款桂圓粥的做法，桂圓甘甜，性溫，含有碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素C、煙酸、維生素K、鈣、鐵、磷等微量元素，有補益心脾、養血安神的作用，對於體虛乏力、氣血虧損、失眠心悸都有很好的效果；
【原材料】糯米90g、小米60g、桂圓乾十幾顆、紅棗少許；
【桂圓粥的做法】
1、準備需要的原材料，90g糯米、60g小米、適量的幹桂圓和紅棗，食材的分量根據家裡人的數量來準備，桂圓去皮，把糯米、小米、桂圓和紅棗放在電飯鍋中，清洗乾淨，有時間的可以先把糯米和小米提前浸泡2小時；
2、清洗乾淨之後加入適量的清水，大約加入1200ml的清水，選擇電飯鍋的煮粥鍵，電飯鍋煮好，攪拌一下；
3、出鍋前加入紅糖攪拌均勻，喝完全身都暖呼呼的；
五、【五紅粥】
在常見的粥中，還有一種粥是經典，這種粥就是五紅粥，這道粥有多種五穀雜糧熬煮而成，雜糧中含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，能起到增強免疫力的作用；
這5種紅色的原材料搭配還有很好的補益、養血安神、美容養顏的功效；
【原材料】紅豆30g、紅芸豆30g、紅皮花生30g、紅棗10顆、紅糖一小塊、糯米30g；
【五紅粥的做法】
1、30g紅豆、30g芸豆、30g紅皮花生、30g糯米、紅棗適量、紅糖一小塊，糯米能讓粥不那麼清湯寡水，更粘稠，具體的食材用量可以根據自己的需求決定；
2、把除了紅棗、紅糖外的原材料放在碗中，清洗乾淨，豆類比較難煮熟，建議提前一晚浸泡或者是提前1-2小時浸泡，浸泡好之後再次清洗乾淨，清洗好之後放進電壓力鍋，把紅棗也放進去，選擇電壓力鍋的高壓燉煮，更容易燉爛；
3、煮好之後把紅糖放進去，燜一會，燜到紅糖融化，出鍋，五紅粥完成；
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