土豆山藥粉蒸肉，香香糯糯，入口即化，好吃不油膩～

營養價值：

五花肉含有大量蛋白質和脂肪，脂肪能為孕婦提供日常所必需的能量，蛋白質也是孕婦需要大量不錯的營養元素，孕婦可以偶爾吃點五花肉。

土豆中含有大量的澱粉和少量的蛋白質，可以提供能量、增加飽腹感。

土豆還含有維生素和膳食纖維，補充維生素的豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動，從而幫助排便。

山藥能提高一種多糖蛋白質—黏液蛋白，能健脾益胃、增強免疫力；其豐富的碳水化合物還能平衡血糖。

1、將糯米和大米清洗乾淨並控幹，鍋燒熱，倒入糯米，加數粒八角和三片生薑，小火慢炒；

2、糯米炒至微黃即可；

3、炒好的糯米晾涼，加入適量鹽備用；將晾涼的糯米倒入破壁機破壁；

4、破壁3秒即可，有顆粒感最好。

5、五花肉洗淨，放入冰箱冷凍兩小時，略硬後均勻切片；

6、蔥薑切片和四顆八角，倒入五花肉中，分別加入適量鹽、白糖、料酒、生抽、甜麵醬、豆腐乳一塊，然後加少許水，醃製30分鐘；

7、土豆山藥洗淨、去皮；

8、去皮的山藥土豆均勻切塊；

9、將打好的糯米粒倒入醃製好的五花肉中，使五花肉均勻地裹上糯米粉，將沾滿糯米粉的五花肉平鋪在土豆山藥上，上鍋大火蒸25分鐘，小火蒸15分鐘；

9、香香糯糯的土豆山藥粉蒸肉就做好了，撒上蔥花和枸杞即可開始享用了。