藥食同源：肝腎陰虛型高血壓如何食療調理

前言：五千年華夏曆史，有深厚的養生文化，自古就有“寓醫於食”，“藥食同源”之說。藥食同源顧名思義，既為藥物，同時也是食物。頤陽昇致力於發揚中國傳統中醫文化，做時尚養生領跑者，打造藥食同源、迴歸自然的養生文化，讓更多人透過食療、食補獲得最自然的健康。

正文：

原發性高血壓是以血壓升高為主要臨床表現的綜合徵，簡稱高血壓。繼發性高血壓則為某些疾病的一種症狀，常見於泌尿系統疾病、心血管系統疾病和內分泌系統疾病，當這些疾病治癒後，血壓即可恢復正常。這裡所講的主要指原發性高血壓。原發性高血壓屬於中醫的“眩暈”、“頭痛”等範疇。

治療高血壓不能單單依靠藥物降壓，科學的飲食對高血壓的預防和康復有著積極的作用。食療可以提高降壓效果，減少藥物用量及毒副作用，改善動脈硬化，延緩高血壓引起的其他器官損害。

今天分享高血壓裡面的分型之二：肝腎陰虛型高血壓

高血壓患者應掌握以下食療原則：

1、限制食鹽攝入，宜清淡飲食。

2、限制脂肪攝入的質與量。

3、補充足量維生素。

4、適量攝入優質蛋白。

5、限制總熱量，控制體重在標準範圍內。

6、補充礦物質鉀、鈣、鎂等微量元素。

7、適量飲茶，戒菸限酒。

8、選用多糖類的碳水化合物，膳食纖維含量高的食物。

9、多食用促進脂質代謝的及有降壓作用的食物。例如：海藻類、菌類、水果類富含維生素和礦物質，有利於促進脂質代謝。此外，海蜇、海參、茭白、芹菜、山楂、荸薺等對降壓有一定的作用。

辯證施食——肝腎陰虛型高血壓

【臨床表現】眩暈頭痛，耳鳴健忘，心煩失眠，五心煩熱，兩顴潮紅，口乾，腰膝痠軟，大便乾結，小便色黃，舌紅少苔，脈細數。

【施食原則】滋補肝腎，養陰填精。

食療方

1、何首烏粥

原料：何首烏60g，粳米100g，大棗3枚。

製法：何首烏入砂鍋煎取濃汁，入粳米，大棗，同煮成粥。

應用：早晚服用。

功效：滋養肝腎。

2、雙耳湯

原料：黑木耳、白木耳各10g，荸薺20g，冰糖適量。

製法：將黑木耳、白木耳、荸薺共入鍋中，加適量水，用小火燉至木耳酥爛，加入冰糖調味即可。

應用：吃物喝湯。

功效：滋補肝腎，益氣降壓。

3、桑葚粥

原料：桑椹、粳米各50g，天麻10g，黑芝麻60g。

製法：將桑椹、天麻共入砂鍋中，加適量清水煎取汁，再加入黑芝麻、粳米煮成稠粥。

應用：作餐食用。

功效：滋補肝腎，降壓降脂。

（圖/網路 文/Lydia 運營/BOBO）