土豆吃膩了？不如試試這道孜然土豆泥，軟糯鹹香，小朋友最愛吃了

本文轉自百家號作者薈美食

推薦語：哈哈哈，看著就是很可愛很好吃的，小孩應該會很喜歡吧~家長可以在家裡做起來噢！

土豆吃膩了？不如試試這道孜然土豆泥，軟糯鹹香，小朋友最愛吃了！

土豆恐怕是人人都愛吃的一種食材了，不管是清蒸、油炸、紅燒，滋味都非常好。它不僅好吃，而且非常的有營養。但是，家常烹飪土豆的方法總是那麼幾種，吃來吃去總會膩。今天，就教大家做一道孜然土豆泥，簡單易做，味道更加軟糯鮮香。還可以根據自己的口味增加作料，做成不同的形狀，讓孩子更加愛吃。

我們要準備的材料有：土豆 500g，孜然粉，五香粉，蔥，油。

我們可以自由發揮，在土豆泥里加上一些作料，我選擇加上一根火腿腸。

我們將土豆去皮後洗乾淨，然後隨意切成小塊兒。

把土豆塊放進蒸籠或者電飯鍋裡蒸熟，蒸到筷子一捅就能裂開的狀態就可以了。

將蒸熟的土豆壓成泥。

在鍋中把油燒熱，這裡的有最好用豬油，加入火腿腸或者自己準備的作料下鍋炒香。

接著加入土豆泥繼續翻炒。加入孜然粉、五香粉等調料，繼續翻炒。

蔥切成蔥花撒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋。

小貼士：可以將土豆泥放涼，帶上一次性手套對土豆進行造型，更受小孩子的歡迎。用動物油炒土豆比植物油更好吃哦。

文/百家號薈美食原創，轉載請註明百家號薈美食原創。

原文標題：土豆吃膩了？不如試試這道孜然土豆泥，軟糯鹹香，小朋友最愛吃了

釋出日期：2018-09-07 21:57:57

原文作者：薈美食