天冷，老兩口午餐曬圈火，簡單營養又實惠美味，熱乎乎吃得特舒服

時間過得飛快，轉眼就到了十一月中旬，初冬季節，天氣越來越冷，現在回到家就越來越不願意再出門，因此平時會一次性多囤點菜，幸好冬天的蔬菜也易貯存，這樣就不用冒著嚴寒經常去買菜了。孩子平時住校，但我們夫妻倆生活飯菜也不能將就，人到中年，身體健康也重要。

天冷，更喜歡吃些熱乎乎的菜餚，今天就用蹄花和蓮藕燉了鍋”枸杞蓮藕蹄花湯“，滋補養顏，尤其對女人來說特別好，既能補充營養，又能給延緩肌膚衰老。老公喜歡吃辣的，就做了道“水煮牛肉”，麻辣鮮香又開胃，吃下去肚子熱乎乎的特舒服。餐桌上青菜不能少，一道家常小炒”香菇千張炒小白菜“，營養豐富，清爽少油膩。

南方老兩口曬2菜1湯午餐，葷素搭配，簡單營養又實惠美味，好吃好做，家人愛吃從不浪費，將圖片發到網上，獲得無數點贊。下面就來看看都吃了些啥吧。

【水煮牛肉】

原料：牛裡脊肉片豆腐泡豆芽火鍋川粉蒜末蔥花火鍋底料紅椒澱粉生抽料酒油鹽

製作：牛肉片加入鹽、生抽、料酒和澱粉等調味料拌均勻醃製一下；熱鍋少許油，將黃豆芽放入進鍋中煸炒至八成熟，加入少許鹽調味後先盛出來放入缽中。鍋中放入少許油，加入火鍋底料進鍋中去煮上兩分鐘；加入豆腐泡和火鍋川粉進鍋去煮；加入少許鹽和胡椒粉調味；待到所有食材煮至九成熟後撈出再放入大缽中，倒入湯汁；鍋中剩餘的湯汁，將牛肉片放進鍋中煮熟，再將熟牛肉放在煮好的配菜中，再放上蒜末、蔥花和紅椒圈，再將燒熱的油澆淋在調味料上即可。