秋天養胃,吃什麼比較好?這5種食物可以試試
秋高氣爽,涼風習習,這個季節無論做什麼都很舒適,包括秋補養生。
說起養生,就不能不提一下養胃。現代人,有胃病的人多去了,輕則間接性疼痛,重則直接熬成癌。說真的,天天熬夜、頓頓外賣、三餐不定……想要有個好胃,這可太難了。
好在,不少人還沒放棄治療。
都說胃“三分治七分養”,趁早養起胃,身體才不會“遭大殃”。
今天小編就從飲食入手,給大家幾種養胃的食物~
秋天養胃,多吃5種黃色食物
中醫認為,黃色在五行上屬土,對應人體胃及脾臟。因此,養胃可多吃黃色食物。
而從現代營養學角度考慮,黃色食物多含有豐富的胡蘿蔔素,具有很強的抗氧化性,經常吃有利於清除體內自由基和有害物質,增強肝臟功能,提高免疫力。
因此,金秋時節,不妨多吃一些黃色食物——
1、南瓜
胃不好的人,可首選南瓜食用。南瓜味道甘甜,含有豐富的果膠,適量食用有利於保護胃粘膜,防止胃部受到粗糙食物的刺激,同時加速潰瘍的癒合。
此外,南瓜中存在可促進膽汁分泌的成分,能加快腸胃蠕動,幫助食物的消化和吸收。
推薦食譜
淮山炒南瓜
做法:
① 取新鮮淮山200克,南瓜100克,分別去皮切片待用;
② 炒鍋入油,先放南瓜炒熟,而後倒入淮山;
③ 加少量食鹽和蔥花,調味炒勻即可。
功效:養胃健脾,滋陰補虛,養腎益肺。
Tip:南瓜皮硬,較難消化,胃不好或消化不良的人,還是別嘗試“啃皮”了。
2、玉米
中醫認為,玉米性平味甘,具有健脾開胃的作用。其中,《本草綱目》中講到,玉米有“調中開胃”之效;而《本草推陳》中也稱其為“健胃劑”。
並且,玉米中膳食纖維含量高,在促進消化、預防便秘方面有良好效果。
所以,胃口不好的人,包括老年人、兒童、久病在床的人在內,皆可多吃玉米。
Tip:玉米做法簡單多樣,用來直接蒸、水煮、煲湯、煮粥、炒菜,都很不錯。對於廚房小白來說,更是友好呢~
3、小米
小米作為五穀之首,性溫,健脾和胃功效明顯,還有助於消積止瀉,可調理因脾虛而引起的腹瀉、積食腹痛、消化不良等症狀。
小米還包含色氨酸,這一物質能起到舒緩煩躁,緩解失眠的作用。
Tip:小米最“簡單粗暴”的做法就是直接熬成粥,甜食黨還可少量加點紅糖或冰糖調味。
4、紅薯
常言道,“消化不良,紅薯為糧”。紅薯味甘色黃,確認過眼神,是胃不好的人小夥伴無疑。常吃有利於補益脾胃、促進消化,還可強身健體。
Tip:食用紅薯要控制好量,別吃太多,否則容易出現打嗝、腹脹等情況;胃部不適、感覺燒心時也建議儘量不吃。
5、橙子
橙子味甘酸,適量食用能幫助生津止渴、開胃補氣。飯後吃個橙子或喝杯橙汁,還有助於解油膩。
Tip:橙子不僅果肉有效,果皮也是個寶。食慾不振的人,用橙皮煮水喝,可幫助增強食慾,緩解胃部不適。
胃不好,少吃3紅色食物
有養胃食物就有傷胃食物,所以,胃不好的人要注意了,少吃或不吃以下食物。
1、辣椒
吃辣一時爽,一直吃辣一直爽。但對於胃不好的人來說,吃辣就是在“為難”自己的胃。
因為辣椒中所含的辣椒素刺激性很強,會對胃粘膜造成損傷。特別是胃炎、胃潰瘍患者,吃辣容易加重病情。
2、山楂
山楂雖能增加胃酸分泌,幫助開胃消食,但若是吃太多,也會損害胃粘膜,導致經常燒心。因此,患有胃炎、胃潰瘍的人最好敬而遠之。
3、番茄
番茄同樣可以刺激胃酸分泌,然而,吃多了也可能出現燒心、泛酸等症狀,建議少吃。尤其是胃食管反流患者,不宜食用。
胃不好的人,少踩3個“養胃坑”
1、白粥養胃
長久以來,易消化的白粥可謂是養胃的代名詞。然而,白粥這口“鍋”可不背。
雖然白粥很好消化,但長時間喝,卻會讓胃變“懶”,容易導致胃缺乏鍛鍊,進而降低消化能力,無法正常地消化其他各種食物。
2、餅乾養胃
吃蘇打餅、猴頭菇等餅乾養胃,是什麼給了你這種錯覺~
市場上吹得天花亂墜的養胃餅乾,在製作過程中營養物質已大量流失,剩下的真能養胃的有效成分,可以說是少得可憐了。
充其量,養胃餅乾就是普通零食,吃多對腸胃還有害。
3、紅茶養胃
俗話說,“綠茶傷胃,紅茶養胃”,這又是另一個坑!
紅茶養胃是相對綠茶而言的。茶葉中存在茶多酚,這一物質具有收斂性,會刺激甚至損傷胃部。
而紅茶是經過發酵烘焙而成的,茶多酚含量相比綠茶較少。
但是,紅茶也還是傷胃“小能手”,因為紅茶含有大量咖啡鹼,過量飲用不利於控制胃酸,容易造成胃部不適。
所以,胃不好的人,最好別喝茶了。