這菜是腸道“推糞機”，潤腸通便，吃一次排出宿便，輕鬆又舒坦

這菜是腸道“推糞機”，潤腸通便，吃一次排出宿便，輕鬆又舒坦。很多朋友工作忙，在辦公室長時間久坐，缺乏活動量。晚上回到家，覺得很疲乏，沒有時間和精力進行鍛鍊。長此以往，就有了排便難的困擾。促進排便，要多吃高纖維、低熱量的食物。今天，小編就為大家推薦一種這樣的食物，它就是韭菜。韭菜含有大量水分和纖維素，刺激腸胃蠕動，幫助清理腸道，常吃排出宿便，腸道變乾淨，身體輕鬆，人有精神。我做了一道“韭菜炒雞蛋”，鮮香又營養，感興趣的朋友，快來試一試吧！

By 水憐憂

配料：

韭菜 1小把、雞蛋 3個、精鹽 少許、植物油 1大勺

烹飪步驟：

1。起鍋熱油，準備好的韭菜洗淨切碎。

2。韭菜碎跟雞蛋直接倒入鍋內。

3。撒上少許鹽。

4。大火翻炒均勻即可。

5。裝盤，就可以上桌了。

烹飪小貼士：

1。 韭菜要選購硬挺、水分充足、不打蔫的。儘量挑選葉片窄一些、顏色淺綠的，這樣的韭菜鮮嫩好吃，辣味也不重。葉片青綠、比較寬的韭菜，比較老，纖維多，辣味重。2。 儲存韭菜，將韭菜一些變黃變爛的葉片處理乾淨，不要沾水，用保鮮膜包裹好，放在陰涼通風處，儘快食用完。需要多儲存幾天的話，根部朝下，放冰箱冷藏。3。 還有一個儲存韭菜的方法，白菜或是包菜的最外層比較髒，而且打蔫不好吃。用最外層葉片包裹韭菜，可保持韭菜的新鮮。

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