海參適合什麼樣的人吃？準媽媽常吃海參好嗎

我們的生活水平不斷提高，有不少朋友開始吃海參。海參是一種很珍貴的天然補品，海參體內含有豐富的蛋白質、微量元素和多種氨基酸。那麼，懷孕的準媽媽們這一類特殊的群體可以吃海參來補充營養嗎，準媽媽們吃海參有哪些好處呢？現在我給大家分享一下自己的親身經歷吧！

我是一名新晉寶媽，寶寶現在已經出生3個多月啦，各項指標都很優秀哦。我寶寶現在身體狀況那麼好，都是得益於我在孕期時吃了海參來補充氣血。我剛剛懷寶寶的時候，每天一大早就抱著垃圾桶吐，什麼都吃不下，導致了我的身體非常虛弱，營養嚴重不足，屢屢被醫生警告。當時我也是很擔心會因此影響到寶寶的發育問題的，但過了三個月之後，我婆婆讓我吃一些海參來補充營養。我也諮詢過醫生，孕期是否可以吃海參，得到了肯定的答案才放心去吃的。

我婆婆每週三的早上都會給我做一碗海參雞蛋羹。為什麼選擇早上吃呢？其實早上起來可以吸收海參大部分的營養，又容易消化。準媽媽們吃海參可以補充什麼呢？海參體內含有豐富的礦物質，可以補充氣血，非常適合我這種孕期氣血不足的人。懷孕期間我們的抵抗力是很低的，會有各種細菌乘虛而入，而海參含有豐富的蛋白質等等，可以提高我們的抵抗力。

懷孕期間，我們對蛋白質的需求會比平常高很多，而海參含有豐富的蛋白質、多種氨基酸，有利於提高準媽媽的免疫力。如果準媽媽們攝入的蛋白質不足，不僅會影響寶寶的發育問題，還會容易貧血，這也是我剛開始懷寶寶時經常被醫生警告的原因。最重要的是海參含有豐富的DHA和EPA，這是一種不飽和的脂肪酸，被稱為 “腦*黃金”，對寶寶有極大的好處。

我生完寶寶後的42天裡，還保持吃海參的習慣，因為海參富含膠原蛋白，對寶媽媽來說簡直是“聖物”。但準媽媽們在孕期選擇海參上一定要慎重再慎重，因為海參也是有好壞之分，最好選擇購買野生海參，營養價值相對於養殖海參高很多，我婆婆給我買的是日本北海道關東參，它的營養價值是世界排名TOP1的。

寶寶出生後，我就更加覺得在孕期吃海參是最正確的選擇。因為別人家的寶寶剛剛出生一般都是皺巴巴的，而我的寶寶面板嫩的、白皙乾淨，臉色粉粉的，像極了一個易碎陶瓷娃娃，每個人見了都是心癢癢的，而且寶寶的身體的各項指標都是很優秀的。

最後菜譜奉上，寶媽們有需要的可以收藏哦！

孕期推薦食譜：

海參雞蛋羹

做法：1、清洗好泡發好的海參，並切塊備用（只需要一根海參就夠了）；

2、把2個雞蛋打散，並濾出白沫；

3、按1：1。5的比例加入涼開水，加入少許的鹽；並把海參放入碗中；

4、把海參和蛋液一起放入蒸鍋，蒸10-15分鐘即可；

出鍋後可以加入少許的醬油，但千萬不要放油，海參遇油會溶解大部分營養物質。

海參雞蛋羹

雞絲海參湯

做法：1、把水煮開放入雞脯肉，然後加入蔥、姜煮開1-2分鐘，倒掉血水，再把雞脯肉煮熟；

2、把熟雞脯肉切成絲（或者手撕）；

3、把泡發好的海參切成塊，放入開水中煮1-2分鐘撈出；

4、把雞脯肉、海參放入燉盅，燉1個小時後加入適量的鹽即可食用（可以根據個人口味加入生薑和蔥）。

雞絲海參湯

海參花膠烏雞湯

做法：1、將花膠提前3個小時泡好備用；

2、將泡好的海參、烏雞、枸杞、紅棗、淮山和生薑洗淨備用；

3、將烏雞剁成塊後，放入煮開的水中，加入生薑片煮開1-2分鐘去血水，撈出；

4、海參、烏雞、枸杞、紅棗、淮山和生薑絲一起放入燉盅，大火燒開後轉小火燉至3-4個小時後加入適量的鹽即可出鍋。

海參花膠烏雞湯

好啦，今天的寶媽食譜就分享到這裡啦，想知道海參更多吃法，就關注我哦！