重慶夏天熱到吃不下飯？！這道開胃小菜千萬不能錯過

我們知道，重慶是一個“火爐”，在夏天的時候，會特別的熱。那麼，重慶的夏天有多熱？

那可真不是吹出來的，人群中素不相識的兩人對望一眼，然後就“熟”了。

就端午節那一天重慶氣溫最高達到37°，而昨天夏至已過，今天氣溫又有所升高，想必未來三天重慶氣溫也是居高不下了。

任憑這天再熱，也依然擋不住咱重慶人對“吃”的喜愛。不過在這炎炎夏日，心情煩躁，要吃點什麼美味又涼快的食物，才能想要愉快度日呢？

首先，小編在這裡推薦一種小菜——五嘎婆蒜蓉娃娃菜。

它是採用高山種植的娃娃菜製作的，不是普通的那種大白菜，所以口感更加清甜可口。既然叫做“蒜蓉娃娃菜”，肯定少不了大蒜啦。大蒜是日常生活中常見的一種食物，可炒肉煮菜，也可用於涼拌生吃。大蒜可謂是很多冷盤的調味品。它具有解毒消腫，暖胃健脾的作用。當蒜蓉遇上娃娃菜，蒜香撲鼻，清爽解膩，現在已經成為我餐前開胃小菜的不二之選。當然，作為重慶人肯定少不了吃辣。就我個人而言，這款蒜蓉娃娃菜辣度適中，不是屬於那種爆辣，但也不是沒有辣味。蒜香遇上辣椒，帶給味蕾上的刺激，真的好吃到飛起！