這家民宿可以帶你體驗舌尖上的雲南—

WUJIANG INTERIOR DESIGN

你說

誰的頭頂上沒有灰塵

誰的肩上沒有過齒痕

你說

路程有點波折

空氣有點稀薄

你在我耳邊輕輕哼著

歌唱著你的一個秘密

一路向西

去大理

我願意，聽著洱海的浪聲醒來我是一名室內設計師，朋友們都叫我阿驍，也是“吾疆·水舍”的店主、設計師、創立人。在許多人眼中，雲南是一個匯聚了各類風情的“代名詞”，譬如大理的蒼山洱海，西雙版納的熱帶雨林，以及麗江的玉龍雪山。而作為一個在外漂泊的雲南人，雲南更是我念念不忘的地方，始終幻想著某天葉落歸根。“在清晨的鳥鳴中醒來，看洱海升起明月，踏過一段山水，享受古城的溫暖時光。”

在離開雲南後，我去過許多地方，最後在深圳開了屬於自己的設計工作室，儘管走過了大江南北，但云南所帶給我的那份舒適卻從來沒有被替代。

大理的浪漫，可以說是“有理有據”：上關的鮮花遍地，下關的風不停息，經夏不消的蒼山雪，寧靜微妙的洱海月，它們所組成的“上關花，下關風，蒼山雪，洱海月”，便是成語“風花雪月”最初的來源。而我獨愛洱海的天空。洱海的天空不是隻有夕陽。每每傍晚時分，太陽快要落下的光景，洱海儘管不再陽光普照，卻在某處會泛起特別的光圈，把透過雲層掃射下來的光線看的分明。到了再晚時分，又有落日餘暉，洱海上空的雲層在夕陽晚照下呈現金黃，這時不妨一直盯著這些不同形狀的雲看。

再到深夜，不但星光漫天，那靄靄停雲依然看的分明。此時，站在院子下的我才明白蘇軾那句“庭下如積水空明，水中藻、荇交橫，蓋竹柏影也。”的獨特意境。

如此美景，也成為了許多明星安置物業不二選擇。比如趙青的青廬、楊麗萍的月亮宮等。

在我眼中，大理最迷人之處不只在美景，更在這片雲海下的風土人情。

仍記得第一次是去大理雙廊，還是高中的暑假。當時雙廊還是一座小漁村，家家戶戶都還在石頭房裡養奶牛，唯一的水稻田還沒有被填蓋。

那時的我與朋友們每天騎著租來的一輛腳踏車，在村子裡進進出出，逢上不會說漢話的白族阿孃，就相視一笑，十分美好。

再到後來戀上了洱海的船、老屋、田野……在這裡度過的短短兩週，彷彿認識了大半座城，純淨、友好彷彿人性最美好的特質都可以在這裡隨意看見。

白族扎染如今，洱海的美依舊，或許很多人覺得現在的大理商業化了，但是商業化的同時也給所有人都帶來了便利，在享受自然的同時也沒有生活不便的煩惱，當你遊玩一整天歸來的時候，滿身臭汗卻沒有一個熱水澡，你可能就會開始懷念商業化帶來的便捷了。

白牆、黛瓦、淺藍色落地玻璃窗，外觀看上去是一棟簡單的客棧，鑲嵌於蒼山與洱海間。

不僅僅是民宿，更是一種生活方式其實對於回到雲南開民宿這件事，並非是什麼逃離北上廣的狗血劇情，因為大多數和我一樣在一線城市承受著各種壓力的人，可能都會清楚的明白自己已經離不開它了。一個每天叫嚷著要逃離北上廣的人，真要讓他回到小城市去生活，可能用不了半個月就會啪啪打臉，田園的生活固然有田園的美好，但同時大城市也有它的魔力，城市的便捷和機遇還有物質的充足，也讓人離不開。所以其實對很多人而言需要的只是一個能暫時讓自己逃避的地方，希望有一個開關你開啟它全世界就會朝你而來，你關上就會離你遠遠的。於是就有了“水舍”，它是一個可以全身而退的地方，我可以隨時在城市和自然之間往返，我希望“水舍”是這樣的一個地方，一個讓內心安穩的地方，因為你知道你隨時可以退回到這裡，然後再次出發。“水舍”就是為像我這樣的人準備的一個小小的“避難所”。一面是海，一面是山由於當地的許多民宿主大多來自全國各地，卻鮮有當地的雲南人在經營，許多初到雲南的人們其實難以體驗到純正的雲南特色。從選址到設計，從設計到經營，吾疆·水舍更像是我的半個“孩子”。在我的理想中，洱海最好的房子應該是“一面是海，一面是山”，這也是我們民宿選址的準則。

雙廊

“水舍”坐落於美麗的雙廊長育村，距雙廊僅14分鐘的車程，距南詔風情島僅25分鐘車程。

不遠不近，卻恰到好處。可以是飯後往鎮上的閒庭信步，也可以午後歸來的短途休憩。這裡沒有了雙廊中心的喧囂，最適合喜歡安靜的人來往。

為了襯托出環境本身的美好，在保證功能性和舒適性的前提下，儘量把房間做得簡單，去掉多餘的裝飾，就怕奪去了窗外的美好。

在這裡，你可以在露臺的浴缸裡，一邊享受溫水的撫慰放鬆，一邊遠眺洱海夕陽的悠然。

也可以坐著餐廳角落裡，一邊看海，一邊吃著我們特供的火腿米線。

剛建成的那一段時間，我常常一個人坐在角落看海，一看就看一個下午。太陽每天從東邊的洱海升起，又在西邊的蒼山那頭落下，蒼山和洱海之間光線的變化，雖然是相同的動作，卻有著瞬息萬變的景觀。

每當清晨，你會在溫柔的陽光中甦醒，窗簾拉開，窗外的洱海、蒼山和緩緩滑過的漁船即刻映入眼簾。

舌尖上的雲南——水舍當然，作為一名資深吃貨。在吃的方面，也希望能夠讓每一位住店的朋友能夠完全體驗到最純正的雲南特色。所以，廚師的甄選也成為了“水舍”最傷腦筋的一件事。前前後後經過了數十輪的試菜，從中午到晚上，從週一到週五，把舌頭都嘗“麻”了，也沒有一個味道是真正打動自己的。最後只能親自上陣，透過不斷的嘗試，有了熟悉的味道坐鎮廚房，才終於放下心來。說到宣威，如果是資深吃貨，相信一定聽說過宣威的火腿。