立秋將至，無論有錢沒錢，別忘了“吃4食忌3事”，老傳統不能丟

日月運轉，暑往寒來，一眨眼秋天就到了！雖說秋季早晚溫差大，但別忘了三伏天還沒有過去，“秋老虎”的餘威還沒有顯示出來！所以，民間素有：秋後暑氣難消的說法！

立秋反映的是四季中“氣”的變化，所以它表示的是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的節點。說白了，立秋就是天氣由熱轉涼的開始。所以，既要防暑也要防寒，在飲食上也要有所調整。

立秋在民間是非常重要的節氣之一，不僅僅代表的是氣候的變化，也預示著農作物豐收的意願。所以，在民間立秋也是有很多習俗的，比如今天和大家分享的是立秋將至，無論有錢沒錢，別忘了“吃4食忌3事”，老傳統不能丟。下面就一起看看吧！

吃四食

一吃肉，貼秋膘！

很多朋友都知道到了秋天就要貼秋膘，但不知道為什麼要這麼做？其實，之所以要貼秋膘是因為我們在經歷了苦夏之後，很多朋友食慾不佳，往往容易消瘦。而到了秋天之後，胃口大開，吃點肉，增加一下營養，從而補償夏天的損失，所以叫做貼秋膘！

二吃茄子，降火氣！

老話說得好：立夏栽茄子，立秋吃茄子！茄子營養價值極高，含有豐富的多種維生素、微量元素。其次，茄子不僅營養高，秋天吃茄子還可以降火氣、除秋燥，尤其是茄子的口感細膩，吃起來就像吃肉一樣，所以，茄子是很多家庭秋季常吃的食材之一！

三

吃南瓜，搶秋膘！

在民間素有吃肉貼秋膘，吃南瓜搶秋膘之說！這是因為立秋之後，天氣開始逐漸乾燥，加速身體上的水分蒸發，從而容易出現燥熱的情況，而吃南瓜不僅可以補充營養，還具有潤燥的作用，特別是南瓜的飽腹感強，且含糖量少，營養又豐富，所以被人們認為吃南瓜可以儲存過冬所需的能量！

四

吃渣，不嘔也不拉！

民諺：吃了立秋渣，大人孩子不嘔也不拉！渣其實是用豆腐和青菜製作的一道美食。因為需要把豆腐用手抓成豆腐泥，青菜也要切成末，攪拌在一起，這樣看起來就像是煤渣一樣，所以叫做渣。其實，別看這道美食名字叫做渣，實則營養豐富，口感鮮爽！

忌3事

一忌寒食！

俗話說得好：秋風吹，蟹腳癢！秋天來臨之際，也是各種螃蟹最為肥美的季節！但無論是螃蟹，還是其它寒性的食物，都儘量要少吃！這是因為秋初時節，雖然天氣還比較酷熱，但卻已經開始發生變化，所以，身體的代謝也會隨著四季的變化而變化，如果食用太多寒性的食物，則不利於健康！

二忌田間走！

立秋在古代是個十分重要的節氣，即代表著氣候的變化，也預示著莊家的豐收！所以，在立秋這一天，很多地方的農村有忌在田間行走的講究。不僅如此，像湖北、江蘇等地方，如果立秋這一天碰到雷雨天等惡劣的天氣，也會被視為對秋收不利的。

三忌吃薑！

老話說得好：一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜！這是因為秋季天干氣躁，本身就是秋燥的時節，此時吃薑，更容易上火！不僅如此，像辣椒、花椒、大蔥等辛辣的食物，秋季都應該儘量少吃，多吃一些補水潤肺的食物！

——老於說——

立秋是24節氣中的第十三個節氣，而24節氣是咱們中國獨有的，是老祖宗智慧的結晶！雖然每個節氣幹什麼，吃什麼，忌什麼事情，並沒有具體的科學解釋，但從現在的科學角度上來看，又十分的科學！所以，還是那句話，老傳統不能丟！

以上就是今天和大家分享的內容，立秋時節，螢幕前的朋友，你那裡都要吃哪些美食，又有哪些習俗呢？歡迎在評論區留言分享！如果這篇文章對你有幫助，請你轉發一下，讓更多的朋友知道。最後，感謝你的觀看，謝謝！