患甲狀腺疾病，究竟補碘還是限碘？專家說說甲狀腺那“碘”事兒

近年來，甲狀腺腫瘤發病率不斷上升， 但死亡人數卻無明顯變化。那麼，哪些人是甲狀腺癌的高危人群？得了甲狀腺結節，就不能吃海鮮和碘鹽嗎？

本期特邀浙江省人民醫院院長、頭頸外科學科帶頭人葛明華和頭頸外科主任醫師鄭傳銘，一起粉碎甲狀腺結節謠言，帶您正確認識甲狀腺結節。

碘的攝入量對於甲狀腺的影響是最直接的，可能也是影響最大的一個因素。

碘不足的危害

碘攝入不足危害最大的是小孩，容易導致智力低下。

所以懷孕女性對碘的攝入量是有要求的，臨床上經常要測一下甲狀腺功能，來決定個體孕婦對碘的攝入量標準。

有調查研究顯示，缺碘地區的孕婦分娩的小孩痴呆、智力低下的情況較普遍，在攝入加碘鹽以後，情況得到明顯改善。

老百姓家裡吃無碘鹽的話，作為醫生就要提醒她家裡有沒有小孩，如果有嬰幼兒的話就一定要注意，不能吃無碘鹽！不然對小孩的智力發育是有影響的。

對成人的影響相對小很多，因為很多在單位或者飯館裡通常都是用的加碘鹽，碘的攝入量有一定的保證，如果家裡吃無碘鹽，對成人影響相對比較小一點。

碘過量會導致甲狀腺結節嗎？

很多人有這樣的顧慮：碘攝入過多會增加甲狀腺結節的患病風險嗎？

然而並沒有～目前的流行病學資料並不支援這種說法。

盤點那些高碘食物

含碘量高的食物有哪些？我們來看一下～

海藻類（海帶、紫菜等）

這是含碘量最高的一類食物。我們的主持人於希一直謹記於心，每天都跟自己說：海帶不能多吃！

臨床上一些甲狀腺癌的患者，如果家裡在正常吃碘鹽的話，一般醫生會建議他海帶、紫菜這類海藻類食物要少吃點。

海魚、海蝦、海貝

浙江沿海很多老百姓天天吃海鮮，會擔心碘攝入量會不會超標？其實問題不大，海里的魚蝦含碘量其實並不高，從高碘類食物圖中可以看到：海貝、蝦皮這些食物的含碘量只有幾百微克，相比於幹海帶每100克達到36000微克的量要小得多。

很多人問：螃蟹能不能吃？海里的魚能不能吃？

其實它們的含碘量都不高，比如小黃魚才只有五點幾微克，可以適當食用，不必過分擔心。

醃製品（碘鹽）

在浙江一帶還好，廣東和西部的一些老百姓就特別喜歡吃小香腸、燻肉這些醃製類的食物。其實在醃製這些食物的時候往往用的是含碘鹽，所以它不但鹹，而且碘也不少。

【廣東癌】

鼻咽癌之所以會被稱為廣東癌，就是跟長期大量食用這種醃製品有一定的關係，同時跟食管癌、胃癌、腸癌等這些消化道方面的腫瘤發生也都有關。

所以建議大家醃製品儘量少吃，多吃新鮮的蔬菜、水果，還有新鮮的魚、蛋類。說到蛋類，其實蛋裡面的碘含量也不高，只有20-30多微克。

（養生大國醫）