過期1天的食物，吃了會有什麼後果？來看看專家怎麼說

在大家的印象中，過期了的食物就是不能吃了的，大多數人都會按照食品包裝上的保質期，在食品過保質期前就把它吃完，很多人簡直是掐準時間來食用，精確到秒，不過這些食物真的一旦過了期就不能吃了嗎？過期了1天的食物吃了會有什麼後果？我們來看看食品專家怎麼說的。

專家告訴我們：首先，我們要明確過期的定義，在食品工業上，過期並不意味著變質，而是這個食品，在保質期之前食用的話，口感和營養成分都是最好的，所以，食物在沒有變質之前，都是可以食用的，只是不建議大家食用。

不過在前段時間，英國的《獨立報》就曾報道，目前英國最大的連鎖超市決定取消116中果蔬商品中標示的最佳食用日期。調查分析指出，對於過期的食物，90%的人會想到扔掉，即使是未開封的餅乾、罐頭之類的食品，它們在保質期前後吃起來的口感其實是差不多的，但由於人的心理，總會覺得不好。

扔掉它們，成了人們對待這些過期食品的唯一想到的辦法，但往往過期並不等於就是不能吃、壞掉了。取消果蔬商品中的“最佳食用日期”的標示，人們就沒有了過期的束縛，這樣才不會造成食物的浪費，人們只有想著儘快去食用。

因為據統計，英國在去年浪費的食物就已經達到了190萬噸，沒有一個國家願意接受這麼大的浪費，而薯條和餅乾等食物，在還沒開啟，還沒受潮的情況下，其實多放幾天是沒有關係的，而果蔬甚至在保質期後一週內還能使用。

雖然小編也支援不浪費，那就意味著，食品過期了1天還是可以食用的，只是在口感上受到了點影響，但小編覺得，也要分情況，看是什麼食品，而且建議大家也不要一下子買太多吃不完的東西，過期就扔掉是很浪費的行為。

過期了的食物你還會吃嗎？