賣了5000餘鍋！火鍋店用“地溝油”被判十倍懲罰性賠償金130萬元

6月5日，紅星新聞記者獲悉，會理市人民法院近日開庭審理了一起火鍋店使用“地溝油”案件，會理某串串香店銷售新增“地溝油”的鍋底5000餘鍋，銷售金額達13萬餘元，被判支付十倍懲罰性賠償金130萬元。

庭審現場

5月19日，由會理市人民檢察院提起刑事附帶民事公益訴訟的一起火鍋店使用“地溝油”案在會理市人民法院公開開庭審理。經查，2018年，被告吳某某、趙某某與鄧某某三人合夥經營會理某串串香店，吳某某負責管理後廚，趙某某負責管理前廳。自2021年6月起，為了節約成本，吳某某安排服務員收集店內消費者食用後的火鍋餐餘廢棄鍋底，進行回收後單獨在後廚熬製“老油”，並新增到火鍋鍋底中再次供消費者食用。

被告趙某某明知被告吳某某使用回收熬製的“老油”新增到火鍋鍋底中，仍然向消費者予以銷售。自2021年6月至11月28日，該串串香店共銷售新增“地溝油”的鍋底5000餘鍋，銷售金額13萬餘元。

為懲治犯罪，確保人民群眾舌尖上的安全，會理市人民檢察院依法對兩被告人以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪向會理市人民法院提起刑事附帶民事公益訴訟，同時依照食品安全法第一百四十八條規定，要求判令支付十倍懲罰性賠償金130萬元（已繳納）。

長期以來，“地溝油”案件在社會各界反響強烈，引起社會廣泛關注。該案件的辦理，彰顯了檢察機關對食品安全犯罪“零容忍”、嚴懲食品安全犯罪的決心；有效懲治了食品安全犯罪，保障了人民群眾合法權益。同時，也給食品經營者敲響了警鐘，如果為非法牟利丟失良知，最終將自食惡果，受到法律嚴懲。

紅星新聞記者 江龍 圖據會理市人民檢察院

編輯 張莉