明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

“離離暑雲散,嫋嫋涼風起。”不知不覺,明天就是處暑節氣了。“處暑”是二十四節氣中的第十四個節氣,也是秋季的第2個節氣。由於處暑出現在農曆的七月,也就是俗稱的“鬼月”,因此民間對這個節氣相當重視,古時人們為了祈保平安、趨利避害,處暑有放河燈、祭祖迎秋等傳統。

今年的處暑有啥說法?有什麼忌諱?聽老人說:處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福,這裡說的就是處暑節氣的“規矩”。趕緊了解一下吧,希望大家都能平安順遂。

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

今年處暑有何特點?

《月令七十二候集解》說:處暑,七月中。處,止也。暑氣至此而止矣。處暑的到來預示著天氣將由炎熱向涼爽過渡,而今年農曆七月二十六是處暑,而農曆的七月二十八才出伏,也就是說處暑節氣仍處於三伏天,表明炎熱還會往後延伸。加之今年的處暑節氣距離正午還有四十四分鐘,也就是一天當中最熱的時間段,這也代表著今年的處暑節氣依然會很熱,我們暫時還不能體會到涼爽的秋意。

綜上,今年的處暑節氣不出伏,且交節在午時,也就意味著天氣很熱。處暑行夏令,這種現象容易導致莊稼歉收,還容易導致各種細菌滋生,古人云:“寒熱不節,民多瘧疾”。

所以註定今年的處暑很不一般,更應小心從事才對。

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

處暑,作為二十四節氣之一,也意味著收成的開始,為了有個好兆頭,人們在這天是有不少忌諱的。在處暑節氣這天有些事情必須做,有些事情無論如何都不能做。

接下來就跟大家說說處暑吃3樣、忌2事,這些都彰顯出了祖輩們的聰明和智慧,老傳統不能丟,別因為無知觸了“黴頭”。

處暑吃3樣

處暑吃梨子

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

處暑節氣這天在吃食方面是很有講究的,有些規矩流傳至今,百年不輟。比如在我國很多地方,處暑日都有吃梨的傳統。處暑吃秋梨,寓意健康喜樂,遠離那些不好的事情。拋開這層意思,單從梨子的營養價值上看,處暑吃梨子也的確很有道理。

古諺雲:“處暑天還暑,好似秋老虎!”。“處暑天不暑,炎熱在中午”。處暑節氣依舊炎熱,早晚溫差大,而且空氣也會逐漸變得乾燥起來。此時人們非常容易上火、口乾舌燥、嗓子不舒服。大自然真的很神奇,早就安排好了相生之物,它就是素有“天然甘露”美譽的梨子。俗話說:處暑秋梨最養人。處暑節氣吃梨子正應了“應季而食”的老話,但可惜的是,有些朋友不能生吃梨子,這可怎麼辦?

接下來我就分享給您一道雪梨小米粥的做法和注意事項,既簡單又美味,建議收藏!

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

煮梨米粥時咱們需要準備梨子、小米,如果可以吃甜的話,還可以加入少許老冰糖。梨子的品種無需拘泥,雪梨、皇冠梨、鴨梨等這些水分足,口感清脆的梨子都可以。

先把小米淘洗乾淨,並在清水中浸泡15分鐘。鍋中做水,水開後倒入小米,將其再次煮至沸騰,保持十分鐘的時間,轉文火熬製20分鐘。此間要時不時地攪動一下,且要始終沿著同一個方法攪動。

梨子用食鹽和澱粉搓洗表面,再用清水沖洗乾淨。梨皮如果沒有難以清洗掉的果蠟,還是帶著梨皮一起煮更好。洗好的梨子切成小塊,浸泡在淡鹽水中防止氧化變色。

小米煮了半小時以後,加入梨子小火煮十分鐘即可關火。梨不用長時間高溫加熱,這樣可以保留更多的營養。

注意事項:煮過的梨子不會很生冷了,全家老少都可以食用。梨米粥沒必要每天都喝,粥不要喝涼的,要喝溫熱的。

處暑吃白丸子

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處暑節氣的到來,也到了調整飲食的重要節點。除了我們說到的處暑吃梨以外,處暑還要吃白丸子。這個食俗在很多地方,特別是南方地區至今仍舊保留著。其實白丸子就是糯米丸子。用糯米粉揉麵,將麵糰分成小劑子,再搓成一個個的小丸子,加入糖煮成湯水食用。處暑節氣吃白丸子既可以大飽口福,又可補充營養,還有為全家祈福納祥,期盼圓圓滿滿的美好寓意。

處暑吃魚

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

正所謂,“秋風起,魚兒肥”,處暑節氣後水溫會逐漸轉涼,魚兒的肉質也會更加肥美鮮嫩。此時也是非常適合捕撈收穫的時段,人們可以享受到種類繁多的海鮮。在我國沿海地區會在處暑時節舉辦“開漁節”,祝福漁民出海平安順利,滿載而歸。

處暑這天,很多地方也有吃魚的食俗,不僅寓意吉祥富裕,還彰顯出老祖宗的生活智慧。為什麼這麼說呢?俗話說,“處暑不補,秋冬受苦”,處暑是“貼秋膘”的好時候,隨著處暑的到來,人們更要多吃一些營養價值高的食物,以積蓄體能,為迎接寒冷做好準備。

處暑這天還有2件事要忌。

雖說如今我們都講究“百無禁忌,諸邪迴避”,但有些老傳統,不管你信或不信,都要心存敬畏之心

。處暑忌諱做哪些事呢?

忌單獨出遊

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

處暑節氣,很多人會安排外出遊玩,其中不乏有人也憧憬著一個人的旅行,但老人們認為,處暑節氣單獨出行是很不吉利的,特別一些陰森之地更不適合獨自前往,晚上也不建議獨自出去散步。想想這個老傳統的確有它的道理,一個人出遊會有很多隱患和潛在的風險,如果遇到麻煩的話,連個幫忙的人都找不到。出行時還是提前找好同伴,結伴而行,相互照應。如果不得已要獨自出行的情況,也要隨身攜帶旺運之物,並保持與家人朋友的溝通更為穩妥。

忌入住廢棄老宅

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

處暑節氣的民俗活動多與祭祀、迎秋有關,因此在外地留宿也是常事,甚至還有人會選擇一些山洞或者長期無人居住的老宅住宿。殊不知,廢棄的老房子是不宜居住的。老話說“寧在墳園壩上坐,不從空屋門前過。”其實古人之所以傳下來這樣的諺語,也是他們的經驗之談,即使對於百無禁忌的現代人來說依然是有道理的。畢竟長時間沒人住的房子,還是有很多潛在危險的。常年無人居住的房子會有毒蟲或動物藏匿其中,或是佈滿黴斑,加之年久失修,這樣的房子存在著不少安全隱患,所以咱們還是要遵從老傳統,為自己和家人討個好彩頭,以免犯了禁忌。

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福

明日處暑,記得“吃3樣,忌2事”,尊重老傳統,為家人祈福。百里不同風,千里不同俗,各地都有不同的處暑風俗,

你的家鄉在處暑這天有啥事要忌諱?歡迎您在評論區留言討論,說說看立秋還有哪些要注意的事情,讓大家受益!願我們都能順順利利。