2400年前的秦國古墓，出土“綠色小狗”，考古專家：立刻送北京

導讀：

俗話說得好“江南的才子山東的將，陝西的黃土埋皇上”，用心細細品來，這句話說得很有道理。陝西西安八百里秦川，自古帝王鄉，先後十三個王朝在此建都，前後歷經一千多年。朝代多了，皇帝自然不會少，據不完全統計，在一千多年的時間裡就有89位皇帝在長安坐朝聽政，而到底有多少皇帝被埋在陝西的黃土下，沒人知曉。

除了帝王之外，在關中八百里秦川之下，不知還埋葬了多少王公貴族、達官顯貴的陵墓。地下陵墓文物也導致了一個現象，在關中地區，一位農民耕田可能挖出唐三彩，工地施工更可能發現王墓帝陵。有人笑稱，在西安周邊你一鐵鍁下去，不知道就會挖出什麼國寶。

2010年，陝西省要修建咸陽機場，按照文物保護法規定，如此大規模的土木工程在開工之前，一定要請文物部門進行先期的勘探。陝西省考古隊在對機場施工範圍內進行勘探後，發現了數百座古代墓葬，時間跨度從商周一直到明清時期。

在清理這些古墓的時候，一座戰國時期秦國的墓葬引起了考古隊的注意。在這座不大的墓葬中，考古隊員從墓室的壁龕中發現了一個高20釐米，直徑大概25釐米儲存完好的青銅鼎。剛開始，考古隊員從青銅鼎的外表並沒有發現異常，但當他們將青銅鼎蓋開啟之後，全部愣在了當場。

只見青銅鼎內，儲存著半鼎的液體，透過肉眼觀察可能是某種湯羹。為了保護鼎內液體不會碳化，考古隊員立刻對青銅鼎進行了密封，然後帶回了實驗室進行詳細的檢驗。在實驗室內，文物專家開啟青銅鼎之後，在湯中發現了數根動物的骨頭，才確定這是一鍋距今2400年的肉骨頭湯。

當專家一根根的將鼎內的骨頭取出後，立刻認出是狗骨頭。因為在實驗室的庫房內，儲存了商周時期墓葬出土的4只隨葬狗的骨架，與鼎內的骨頭一模一樣。經過動物專家鑑定，鼎內狗骨頭骨骺並未癒合，應該為一隻未成年的小狗。由於常年在青銅鼎內浸泡，骨頭都已經變為綠色，現場考古專家戲稱：“從秦國肉湯中居然發現了一隻綠色的小狗。”

按照史料記載，秦人發源於西北地區，喜歡吃牛羊肉。此次出土的狗肉骨頭湯也反映出當時秦國人還有喜歡吃狗肉的習慣。為了更好的分析狗肉湯的成分，以及烹調手法，陝西省考古研究院在初步鑑定過之後，立刻將青銅鼎連同湯密封送往北京，進行更為權威的鑑定。

陝西省考古研究所負責人表示，不管檢驗結果如何，此次發現秦國時期的骨頭湯還是國內第一次，對於研究秦國時期的飲食、餐飲文化有很重要的歷史價值。

參考文獻：《史記》、《考古·文物》