這7個食物是痛風的隱藏殺手,看似安全吃後尿酸就升高!

痛風的飲食禁忌您肯定早有耳聞,“啤酒與海鮮同吃導致痛風”、“痛風不能吃豆製品”、“吃火鍋湯導致痛風”等等。然而生活當中,有不少食物算是“披著羊皮的狼”,看似嘌呤很低,其實卻是高嘌呤食物的典型代表。小編從他們當中精選出了7個食物,給大家引以為戒:

這7個食物是痛風的隱藏殺手,看似安全吃後尿酸就升高!

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1。白酒

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白酒的嘌呤含雖不很高,但由於白酒含有很多的鳥苷酸,代謝後都形成嘌呤,因此,喝白酒後人體的嘌呤量將大幅升高,所以痛風病人禁喝白酒。

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2。泡麵

雖然泡麵的味道不錯,看起來也並不是什麼高嘌呤食物。但是多數的泡麵醬包、粉包裡,都含有諸多新增劑。其中一種叫做呈味核苷酸二鈉的物質,其嘌呤含量也與雞精無太多區別,為500mg/百克。。所以如果你準備來一碗泡麵的話,最好醬料減半且不要喝湯。

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3。可樂

諸多醫學研究均表明,痛風患者短時攝入大量果糖,將會引起血尿酸升高並引發痛風。日常生活中,含有大量果糖的食物包括:可樂、果汁甜飲料、糖塊或部分糕點,此類食物痛風患者需適量食用。

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4。蜂蜜

同可樂一樣, 蜂蜜的果糖含量可達50%甚至70%以上。 雖然十分營養滋補,且看起來嘌呤較低,但痛風患者要在一天之內大量攝入,極有可能造成血尿酸升高從而引發痛風 。從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。

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5。蘆筍

蘆筍的嘌呤含量高達160mg/百克,甚至高於豬肉的嘌呤含量。雖然含有豐富的膳食纖維,緩解便秘,降低血脂及膽固醇,但嘌呤含量很高,建議謹慎食用。

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6。豆芽

豆芽的嘌呤含量為500mg/百克,是水分含量很高的一種蔬菜,蛋白質、碳水化合物等含量約是綠豆芽的兩倍,含較多纖維,嘌呤含量極高,建議不要食用。

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7。酵母粉

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酵母的嘌呤含量同樣為500mg/百克,雖然實際生活中,多數人攝入的酵母均是從發酵食品獲取,劑量不多。不過由於酵母營養豐富,目前有不少營養酵母類的保健食物流入市場,大家在選購時千萬注意。

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