黔北黑豬做的地道四川香腸，味道巴適得很！
毫不誇張的說，一到了冬天，裝點四川人家窗前的不是明月光，而是掛得密不透風的臘腸。
真正好吃的四川香腸，比普通香腸口感更飽滿，鹹、甜、麻、辣，還有一股發酵過的醇香味兒。
這裡有一款相當地道的四川香腸。
澱粉、色素、香精？完全不用擔心~
鮮香麻辣、肉香四溢，吃一口，只嘆一聲：“巴適！”
香腸要好吃，原料是核心。
這款香腸所用的豬肉，挑選
烏蒙山生態農業區
的黔北黑豬本土豬種，自然散養足足365天，相比於現在用“特製”飼料餵養，3、4個月就成批出欄的豬，飼養時間足足多了1倍。
你沒看錯，這些小黑豬的日常就是——滿山跑。
而且因為運動量大，肉質緊實彈牙，憨厚芬香，每一口都是味蕾和肉質的碰撞。
“游泳健將”豬有興趣瞭解下嗎？吃著可香了！
這樣的豬作為原料製成的香腸，口感緊實而不柴，肥潤而不膩。
一口下去，肉香瀰漫。
注：
不會操作微信購物的讀者
，可拉至本文底部，新增客服微信好友，聯絡客服幫您下單。
點選下方圖片進行購買
原味、廣味、麻辣味任選
500g/包混搭更划算
500g/包
除了好原料，
▼
是上好口感的助攻。
比如
傳承了近百年的“古法制作工藝”
：用機器絞碎雖快，但是肉質纖維也會被破壞，吃起來軟趴趴的沒有嚼頭。
這款香腸在製作時，
關鍵的切肉環節
。這樣香腸才有嚼勁。
更重要的是，肉會採用傳統的
全人工切肉，並剔除肉筋，吃起來彈牙但不塞牙
。把肉放在石缸內，
“石缸溼醃法”醃製
溫度基本
。
恆定在3℃~4℃
，
充分吸收香料的味道
，這樣醃製出的肉餡才更香嫩無比。
這麼好吃的香腸，特地給大家找來了3種口味：
醃製7天
，大家經常吃的煙燻五香味
★ 原味
，鹹甜適中
★ 廣味
，辣而不燥、麻而不苦、鮮香回甘
大廚手下把各種臘腸的特色和獨特美味發揮的恰到好處，
★ 麻辣味
，毫不費力也能美餐一頓。
廚房小白切片後簡單的蒸、炒、燜
不愛吃辣但喜歡臘腸的人，鮮、香、微甜的廣式臘腸就非常適合你們。
廣味香腸
小編吃著，感覺五香味很濃，微麻微辣、鮮香四溢，推薦給不太能吃辣，又非常喜歡四川口味的你。
原味香腸
加了好品質的四川朝天椒、四川漢源貢椒（花椒）後，夠辣、夠麻。
猜你吃了就停不下來哦，辣而不燥、麻而不苦、鮮香回甘，剛出鍋就被哄搶光了！推薦給喜歡重口味的你。
▲因為是純手工香腸，所以粗細、長短都不一樣。
麻辣香腸
醃製之後，褪鹽、洗淨、上炕。
晾曬環節，更是講究。
不僅選材、佐料講究，做法更是匠心。
，再抽走青煙，留下淡淡的柏樹丫香氣，聞之便垂涎三尺。
注：
自然風乾或者用新鮮柏樹丫的青煙熏製
，可拉至本文底部，新增客服微信好友，聯絡客服幫您下單。
不會操作微信購物的讀者
點選下方圖片進行購買
原味、廣味、麻辣味任選
500g/包混搭更划算
500g/包
，每一步都不含糊，是味道也是傳承。
▼
精選小黑豬的前夾肉，肥瘦比例始終保持
九道古法工藝，全手工製作
的黃金比例。
再將上好的“三椒”的花椒、胡椒、辣椒 與“三香”的蔥、姜、蒜汁相搭配。
再加上郫縣豆瓣醬、五香粉、香料等等，營造出的 七滋八味”，遠非其他香腸能相比。
多種調料相搭配，從而其口感的層層遞進。唇齒留香中既有瘦肉的緊緻又有肥肉的溫潤。
必須經歷30天，共計720小時。
，又總能在不經意間，挑逗唇齒。
讓川味香腸在香腸界裡，擁有不可撼動的地位。
“瘦七，肥三”
區別於那些隨處肆意懸掛的臘味，從生豬宰殺、調味、腸衣填充，都嚴格按照一定的食品標準規範製作。
巴蜀印象把現在食品健康標準，運用在臘味製作的流程中，工序嚴明，通過了多重質檢。
鹹香之餘，突出辣意，入口間花椒的存在
傳統手藝+現代化製作，做出安心和美味
，腸衣帶著些許煙燻的“焦嫩”，看著就好好吃～
一口下去，肥瘦相間，紅潤的瘦肉纖維，纏綿上剔透的白肉脂肪。
連帶著咬破腸衣的清脆，先是麻辣刺激了味蕾，之後油潤的肉汁侵襲了口腔。
一股鮮香回甘，並帶一點迷人的煙燻味兒，
不用擔心色素、香精、防腐劑、亞硝胺鹽等化學物質。吃起來很放心。
，口齒留香間，幸福之感躍上心頭！
色澤紅潤油亮
，更是引來一眾好評！
只要吃一次，就會念念不忘。
用它配白米飯，即使沒有其它菜，也能一下吃上好幾碗。
用這款香腸炒飯也是贊！
鮮香中帶著一點油潤，裹著米粒香氣逼人，吃上一碗爽到不行。來盤美味的四川香腸，鮮香麻辣，巴適！
大廚手下把各種臘腸的特色和獨特美味發揮的恰到好處，廚房小白簡單的蒸、炒、燜，也能美餐一頓。
每一款都巴適得很！三種口味都值得嘗試！也可以根據自己的口味隨意下單！
肉質香嫩，辣而不燥
各位吃貨們，這麼好品質的四川香腸，不管送人還是自己吃，都很值哦！
注：
緊實鮮香，瘦而不柴，辣而不燥的口感和百搭的做法
，可拉至本文底部，新增客服微信好友，聯絡客服幫您下單。
*本文為廣告*
