夜遊龍首村，還沒走兩步人就胖了三斤
01
西安夏天的夜晚，總是伴隨著熱鬧的夜市開始。每當朋友們聊起晚上去哪兒吃點啥，那地方都不用選了，來自家門口就行了。
龍首村夜市在西安可以算得上一個傳說。
每當夜幕降臨，約莫上百家各式各樣的攤位，從巷子裡愣是擺到十字路口，連東西向的主幹道都差點被佔用。
這種規模的夜市在當年可是絕無僅有的存在，每個被我帶來龍首吃夜市的人都要驚歎於這夜市的熱鬧與繁華。
夜市攤多意味著競爭強，為了能夠留住客戶，幾乎每家味道都是一頂一的好。
戶部巷
烤麵筋、老焦燻肉大餅、糖糖冰粉、愛情麻辣燙等，全是出圈的美味，誰路過了不得高低整點嚐嚐。
當年的夜市好吃的攤位是不少，但是每晚出不出攤不知道，出攤了位置又不固定。有時候就想吃一串心心念唸的烤麵筋，可要好好在巷子裡轉悠一圈。
不過現在的龍首夜市已經全面升級。和當年雜亂無章的夜市不同，街道辦把夜市散戶們都集合起來組成了龍首美食一條街的
紅街夜市
！現在回家再也不用滿巷子找想吃的攤位，實在是太方便了！
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集龍首美食攤於一體的紅街夜市，絕對是每個吃貨的人間天堂。無論是
天南海北
的小吃，還是
煎炸蒸煮燜
的做法，來這裡保準讓你眼花繚亂，吃上整晚都不重樣。
果仁烤麵筋個人最愛的是
戶部巷烤麵筋
，以前烤麵筋3元一串，現在倒是漲了點變成3。5一串。麵筋每烤一會兒便要刷一層秘製醬料，直到外皮酥脆才算好，滿滿的果仁粉料撒上，還沒吃香味就開始往鼻子裡鑽。
除了麵筋，還有魚豆腐、年糕、蟹排等許多選擇。
作為過來人的建議，可以一次挑上兩三串，畢竟人氣太旺，每次等的時間比吃的時間可要長太多了。
老陝人吃麵可不分時候，這裡的麵攤可不少。夜市經典款炒麵炒餅，還有匯通面、排骨麵、熱乾麵等。喜歡傳統實惠的來看看10元一碗的
匯通面
，美美的臊子一拌直接開吃。
喜歡咥肉的來一碗肉量滿滿的
排骨麵
，骨湯打底搭配滷至軟糯入味的
超大醬骨肉
，愛吃肉的人來了根本走不動道。
無肉不歡的朋友總想來點硬菜，帶他去吃了夜市的
鐵板西冷牛排
，這絕對夠硬了吧。
夜市的西冷牛排一份足足有半斤多重，鐵板炙烤時的油脂還會滋滋冒火，洋蔥打底給牛肉增加蔥香味，再配上意麵和爆漿窩蛋，最後澆上一大勺濃郁的黑椒汁，妥妥的街頭西餐廳。
招牌塔可
也是人氣西式小吃，有雞肉、蝦肉、牛肉三種可以選擇，肉量給的很足，醬汁濃郁十分有墨西哥風味。
美味又實惠的
街頭披薩
不知道你見過嗎？一個9寸芝士披薩只要25元，選擇雙拼也才37元。老闆實在人肉給的挺足，芝士一口下去能拉絲，價效比方面沒得說。
披薩
最近很火的
大蔥烤肥腸
這裡也有，肥腸先滷入味了再撈出來裹著大蔥現烤，整個過程都是滋滋冒油，烤好的肥腸切成小段用籤子一口一個，不過個人感覺整體吃著有些膩口，只適合喜歡肥腸的人吃。
大蔥烤肥腸
蝦仁茄盒
和
鍋包肉
是一家攤位，招牌說自己酥脆雙絕這話不假。現炸的茄盒面衣酥脆，裡面肉餡還是鮮嫩多汁，包裹著一整隻
蝦仁，味
道美滴很。酸甜口的鍋包肉賣的也特別好，聽著老闆的東北口音就知道肯定正宗。
鐵板烤魷魚
，夜市經典人氣美食。新鮮魷魚被鐵板蒸發出水分，刷上秘製醬汁撒上辣椒就可以出鍋了，攤位上幾乎每個人都是一把一把的拿著炫。
對門綠豆餅
也是夜市人氣攤位
豆
餅、
曲奇、鍋巴
應有盡
有，現烤的
梅花小蛋糕
可太香了，老闆人大方又
實
在，買的多
了還送了一小袋梅花蛋糕
。
還有
缽缽雞、炸串烤五花、滷肉、烤冷麵、鐵板魷魚、烤生蠔、重慶小面等
太多太多的美食，說都說不過來，只能自己來紅街夜市體會過才能明白。
03
雖然紅街夜市花樣豐富的小攤已經讓人目不暇接，但附近的許多街道依然藏著許多老饕們最愛的美食。
老焦家燻肉大餅
。去過龍首的人提起燻肉大餅，絕對繞不開各佔龍首的半壁江山的兩家店。一家是劉大鬍子，一家就是老焦家燻肉大餅了。
每晚營業都是大排長龍的燻肉大餅全都是現點現切，餅皮現擀現炸，刷上面醬再撒點蔥花，最後把切好的燻肉往裡一卷，一口下去能香掉舌頭。
坐著吃的話會直接幫忙切好，如果是邊走邊吃就直接建議不用切了直接拿著咬更方便。不少人是吃一份還要帶一份回家。
東北海城餡餅
。龍首紮根數十年的老
店，即使搬
到了隔壁二府莊，金牌口碑讓它依然屹立龍首村美食人氣榜前列，無論什麼時候去排隊人數就沒少於過10個。
叫做餡餅但感覺這分量都可以直接叫肉餅了，每個麵糰都包裹著2倍多的肉餡。有牛肉洋蔥、豬肉芹菜、酸菜豬肉、蝦仁韭菜豬肉四種口味可以選。
烙好的餡餅皮薄大餡，一口下去肉汁四溢，只恨餡餅人氣太旺每次出攤兒不多會兒就賣完了，不然真想下班了一次性買上十個八個的回家分著吃。
紅街夜市門口的
糖糖冰粉小店
是個人最愛的冰粉了，手工製作的冰粉帶著小小的氣泡，比起普通冰粉吃著會更加爽口。招牌大滿貫12元一碗，什麼配料都有，選擇困難症可以閉眼點。
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來
紅街夜市吃夜宵除了能享受美食之外還不用擔心太晚會有安全問題，晚上正吃著就看到了專門巡查夜市治安的警察同志，安全感一下子提上去了。
超多的美食，安心的治安讓每個來過紅街夜市的人都得摸著吃得圓鼓鼓的肚子才能離開。不信，你就來瞧瞧~
紅街夜市
-營業時間-
：17：00-03：00
-地址-
：未央區龍首北路東段宮園1號二期路口
