瀋陽只有6張桌子的小埋汰店,溜肉段26元一份,客人吃完就後悔了

不管哪一座城市,對於本地人而言,那些每天排隊一兩個小時的網紅店只是浮雲,在他們心目中那些犄角旮旯的小店,環境不咋地,但是又經濟又實惠,是大家吃不膩的寶藏小館子,比如說瀋陽就有這麼一家小埋汰店,開了不少年頭,當地人天天來吃也不膩。

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一, 只有六張桌子的小埋汰店

這家店在一個后街小巷子裡,藏得很深,來吃的都是附近街坊和老主顧,不需要宣傳每天都生意火爆,小店不大,看起來不起眼,屋內只有六張桌子,但是菜品很豐富,滿足各種人群。環境真的不咋地,就是吃味道,介意環境的不要來。

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進屋先找位置坐下,牆上貼著價目表,也有選單,上菜速度很快,而且分量十足。溜肥腸是38元一份,辣子雞塊是25元,五花肉炒豇豆是16元,滿滿當當的全是硬菜,兩個人的話點三個菜估計都要打包,真是太實誠了。進屋就有一股媽媽的味道,感覺回到了自己家裡,老闆娘也很熱情,做菜就是家常味兒,還有一位數的菜價,人均二十幾塊錢就能吃得很飽。

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二, 26元一份的溜肉段是招牌菜

別的不多說,來看看他們家的菜品,尤其是這個溜肉段,可以說是店裡的招牌菜,很多客人都是為他而來。配菜是胡蘿蔔片青椒和洋蔥,顏色就很吸引人,外面的皮很脆,裡面是瘦豬肉肉質很鮮美,外酥裡嫩的口感吃起來很過癮,這道菜是每個瀋陽家庭都會做的菜,還能俘獲無數客人的心,足見其有多美味。

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再來看看這個炸醬麵,不是京式炸醬麵的口感,但是麵條很筋道還很涼快,夏天吃開胃,冬天開了暖氣後吃起來比夏天還過癮,那個醬汁還有黃瓜絲真的是搭配得剛好,一口下去,滿滿的清香和醬香在嘴裡融合,味道太讚了。

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這個酸菜炒粉也是堪稱一絕。酸菜可以說是沒東北人不愛的一道傳統美食,他們家給得很多,滿滿當當的一大盤感覺跟不要錢似的,粉絲和酸菜融合在一起,一口下去酸脆爽口還滋溜一下就不見了,還沒等你回過神,香味就在嘴裡瀰漫開來,吃到最後還覺得沒吃夠。

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他們家的酸辣土豆絲真的是讓人感到驚豔,簡單的土豆絲配一點青椒絲,還有幾個幹辣椒點綴,平平無奇的樣子讓你低估了它,吃到嘴裡辣椒很夠味,而且很清脆,感覺不像在吃土豆絲,而是筍絲那麼脆爽。

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三, 蛋炒飯才7元一份

這家店價效比真的很高,蛋炒飯才7元一份給一大碗,很多人都是把選單都給吃了個遍,一些新客人吃過一次就後悔沒早點來光顧,這樣的家常小館你喜歡嗎?