最近天氣變化無常重感冒的人食慾不振，多吃酸爽菜，開胃吃飯香

小雪節氣結束後，天氣就像孩子的臉說變就變，一大早陽光明媚但是氣溫零下2度，風力8級，寒潮橙色預警，真的讓人捉摸不透！一夜之間又增多了感冒的人，忽冷忽熱的天氣不僅小孩扛不住，老人甚至全家上下都扛不住寒冷，都要吃藥掛水，由此可見冬季擁有超強抵抗力是多麼重要的事情！很多人也會懊惱，為什麼自己穿著羽絨服還會感冒，那是因為抵抗力差，體內的寒氣太重，無論穿多少衣服都會覺得冷，所以藥補不如食補，冬季最有效提升抵抗力的方法就是食補，多吃牛羊肉補氣補血的肉，多吃瓜果蔬菜補充維C提高抵抗力，雖然蔬菜肉價上漲了，但是該吃還得吃，畢竟身體才是革命的本錢！

今天介紹的這道酸甜菜就是糖醋里脊，酸爽下飯，滑嫩爽口，簡單易學還好吃，來看看吧！

豬裡脊中國含有豐富的半胱氨酸和血紅素，可以幫助孩子補充充足的鐵元素，讓孩子氣色好身體棒，避免出現缺鐵性貧血。豬裡脊中含有豐富的蛋白質，這些蛋白質含有人體所必需的八種氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和纈氨酸，有效促進孩子生長髮育。

豬裡脊中含有大量的維生素A，而維生素A是一種構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，可以有效保護孩子的視力，對孩子的骨骼，牙齒以及毛髮的生長都是非常有利的，能讓孩子長得更高，變得更加壯實，

豬裡脊中含有豐富的鈣元素，鎂元素，磷元素，鈉元素以及鉀元素等等微量元素，其中鈣元素和磷元素對孩子的骨骼發育是非常重要的，能讓孩子骨骼發育更快，更完善，長得更高大，預防佝僂病。

雖然今年的各種蔬菜肉的價格都比往年貴，但是為了我們的身體健康還是需要吃的，小孩需要發育長高，老人需要強身健體，都需要各種滋補的營養美食，今天介紹的飲食中有你喜歡吃的嘛，趕緊給家來人做起來吧！