WildFieldHealth｜長期喝黑咖啡對身體的影響？

咖啡愈發變剛需啦！

日常冰美，偶爾拿鐵？

所以，黑咖啡到底能不能長期喝

長期喝會有壞處嗎？

首先講一講很多人用黑咖啡來【瘦身】這件事：

咖啡確實 會幫助你降低食慾

透過“誘導生熱”原理

美國納什維爾州範德比爾特大學研究發現

早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡

可有效控制食慾

讓你只吃以往食量的75%就感覺到飽還能將脂肪燃燒的速度加快5%

咖啡因可以刺激中樞神經系統

使人體腦部組織增加腎上腺素的分泌

進而使人體之心跳加快此時交感神經呈現興奮狀態

因此降低食慾

但 長期經常 食用後還是會影響以下營養素吸收

注意不要喝太多哦！

01。 維他命B群

咖啡因雖然能夠提神，但相對地也會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群。

缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，長期下去更可能形成惡性迴圈。

02。 鈣質

咖啡因過量易造成鈣質流失，引起骨質疏鬆等問題，就算多補充高鈣牛奶，也追不上流失的速度！

因為高鈣屬於加工營養食品，人體不一定能全部吸收。

03。 鐵質

咖啡因可能會阻礙食物中鐵質的吸收，有造成貧血的可能性。

所以，我們應該如何健康地喝咖啡？

① 最佳沖泡比例

1克純咖啡粉衝15或18毫升水不加or少加糖、牛奶、奶油不加奶精和高脂零食

② 喝咖啡的推薦時間

上午9：30～11：30

咖啡因與人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效應，在這段時間內達到最優狀態午飯後30分鐘-1個小時內

品嚐一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡

有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒下午茶時間喝一杯，並配合步行

③ 最好不要早上空腹喝咖啡

咖啡中含有較多的咖啡因，會刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度。

④ 每天不宜喝太多

大量飲用會造成：

體內代謝速度加快，加速B族維生素消耗，容易疲勞。會想喝更多咖啡，長此以往，形成惡性迴圈。

⑤ 研磨得更細的咖啡豆更佳

磨得愈細、泡得愈久，溶出的咖啡因也愈多，提神醒腦較好。

一天喝多少咖啡為好？

建議一般正常的成年人：

一天最好不要超過3杯咖啡

一杯傳統咖啡約有100~200mg咖啡因

雖然現在有低咖啡因的咖啡

不過其含量還是有50~100mg

總結來說

如果每天150ml的咖啡（美式不含糖）

喝1-3杯（分不同時段）

對大多數人不但不會造成健康問題，且會幫助預防一些疾病發生

如果不習慣咖啡的苦味，可加少許的奶

但強烈建議不加糖！

因為糖會妨礙脂肪的分解！

注意：有些人不適合喝咖啡哦！

胃潰瘍

空腹喝咖啡也會引起過多的胃液分泌，容易造成胃潰瘍。而黑咖啡會刺激胃酸分泌，胃潰瘍的人更不建議飲用。

心臟病

心臟病患者應喝不含或低咖啡因的咖啡。

因為咖啡因會刺激心肌收縮，使心跳加速而造成心臟缺氧！

有心臟病的人，攝取咖啡因容易發生心悸現象。

咖啡因中毒

咖啡因亦可能導致咖啡因中毒：

其症狀為煩躁、緊張、刺激感、失眠、面紅、多尿和消化道不適等。

咖啡也不宜喝太多，短時間喝太多的咖啡，也會對我們身體造成危險哦！

！

如果你喝咖啡時出現這些症狀

無力、焦慮、眩暈、胃部不適、易怒、失眠、心跳過快、顫慄

很有可能是因為你對咖啡因極其敏感。

要減少對咖啡因的攝入量了！

每個人對咖啡因的吸收程度不同，身體能吸收多少咖啡因取決於你的基因。

好啦~小夥伴們拿起咖啡根據情況慢慢品嚐，小荒在等大家的點贊就去喝咖啡啦~

本期參考文獻

［1］Highly respected database from the National Institutes of Health

［2］Gastroenterology Volume 132， Issue 5， May 2007， Pages 1740-1745