種植蘑菇品種怎麼選？最好、全的品種都在這裡

蘑菇營養豐富，味道可口，是很多人都喜愛吃的食物。那麼對於有意種植蘑菇的人來說，應該如何選擇合適的品種呢？小編整理了最好、全的蘑菇品種，你喜歡的都在這裡，一起來看看吧。

01 菌菇珍品——褐蘑菇

褐蘑菇，也稱香口菇，其蓋大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更細膩鮮美可口，香味比香菇更加濃郁，同時具有

極高的營養保健醫療價值。褐蘑菇現在已成為風靡歐美及其他發達國家和地區的高品位食用菌，並形成了其開傘成熟菇體的專業市場。產品出口市場廣闊，栽培前景十分看好。

02 脫毒食用菌品種

生產實踐表明，食用菌菌種脫毒後優勢多，一般能增產10%~30%。下面給大家介紹幾個脫毒菌種。

高溫灰平菇。高溫菌株，疊生，菌蓋灰色，略帶土褐色，朵形好看，抗病性強，商品率高，生物率100%~200%

高溫9號平菇。高溫菌種，疊生，菌蓋灰色，溫度低於20℃變為深灰色，菌柄較硬，朵形較緊湊、商品率高。不感染黃菇病，生物效率150%左右。

8359平菇。中廣溫型菌株，覆瓦狀疊生，菌蓋灰至深灰色，菌柄細短，朵形緊湊，抗病力強，一般不感染黃菇病等病害。一般第一潮菇生物學效率可達150%以上，最高可達180%。

厚黑93平菇。低溫型菌株，菌蓋深灰色至黑褐色，適應冬季11~3月份出菇。疊生，朵形緊湊，光滑光亮，菌柄極短，葉片較厚，菌肉白色，商品率高。一般不感染黃菇病等常見病害。高產穩定性好。

魯育6號香菇。中溫型菌株，菌齡60天左右，菇型中等，表皮褐色，中等厚度，柄短，商品率高。主要特點是適應溫度範圍較廣，大型菇棚栽培時秋、冬、春季均可出菇，並適應夏季保護地栽培。適合生產鮮菇，不宜培育花菇，一般生產週期5~6個月。

魯選7579香菇。低溫型菌株，菌齡150~180天，菇型大、圓正，菌肉厚，柄短，商品性好，屬於高品質香菇菌株。最大特點是發菌時間長，分解基質營養力強，適合培育大個頭花菇或者外銷鮮菇。生產週期10個月左右。

7。833雞腿菇。中大型菌株，主要特點是個頭大、色澤白、開傘遲、抗性強，適應所有秸稈類基質。產量穩定，採用爆發出菇技術，一般頭潮菇80%左右。

8。H08猴頭菇。中溫型，大個頭菌株，白色或原白色，菇型圓正，抗病性強，適應棉花籽或木屑等基質栽培，適合商品化基地生產。

9。108黑木耳。高溫型菌株，褐色或黑褐色，出耳齊，耳片大，抗性強，但是耐二氧化碳力弱，適宜露地或半保護性栽培。適宜段木及木屑基質，發菌60天左右，生物效率120%。

10。金雜19金針菇。低溫種，黃白色，出菇齊，增產潛力大，抗性強。特耐二氧化碳，生物效率120%左右。

11。白金金針菇。低溫種，純白色，個頭適中，出菇整齊，增產潛力較大，抗性強，適合培育高品質鮮菇，在溼度70%和溫度7℃條件下出菇，鮮菇壽命長達一週以上，生物效率90%左右。

上面這些蘑菇品種，你會選擇哪一種呢？你喜歡吃的蘑菇品種和你想種的蘑菇品種分別都是那些，可以說說嗎？