痛風忌口豆製品？醫生：3種豆製品避免攝取，別再禍害身體了

大豆是一種營養豐富的食品，可以用來做豆漿、豆皮、豆腐等各種豆類產品。豆類食物的口味很好，口味也很好，但是有一種人不敢食用，那就是痛風。

豆類是一種高嘌呤含量的食物，經常食用豆類和豆製品會導致尿酸升高，從而引起痛風。根據嘌呤的多少，可以分成高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三個級別。

100克的幹豆中嘌呤含量在80 mg左右，屬於中嘌呤水平，對於患有痛風的人來說，可以適當的控制飲食。

但豆類產品如豆奶、豆腐等，其嘌呤含量已大大降低。豆奶含有大約十分之一的嘌呤，100克豆腐含有30 g的嘌呤，是一種低嘌呤的食品。所以，少量吃豆類產品對人體沒有什麼危害。

醫生：3種豆製品避免攝取，別再禍害身體了

1、含糖豆漿

很多人的早餐都會選擇吃豆漿油條，有的人愛喝原味豆漿，但是有的人卻喜歡喝比較甜的豆漿。但是對於痛風病人來說，就不要再往豆漿裡面放糖了，因為過多的糖分，在進入到人體後，會會變成嘌呤的基質，導致尿酸的產生，從而使得胰島素抵抗，影響尿酸的穩定。

2、豆腐乳

豆腐中的嘌呤含量並不高，大概是50毫克/100克。

但在做豆腐乳的過程中，黃豆、米酒、鹽等都會增加尿酸的合成，而且酒精、鹽分也會影響到痛風的控制。

此外，豆腐乳是發酵而成，豆腐渣中的蛋白質會被氧化和分解，產生硫化物，對痛風病人來說是有害的。

3、豆瓣醬

豆瓣醬也是用黃豆做的，不過裡面含有的嘌呤是一種植物的嘌呤，比起動物的嘌呤，它的危險性要低一些。

但豆瓣醬中的鈉含量很高，會降低腎臟排出的尿酸，從而導致尿酸升高，誘發痛風。

此外，豆瓣醬有一定的刺激性，會使人的神經亢奮，從而引發急性痛風。

痛風的臨床表現為：

1、初次發病

大部分的痛風患者，在晚上的時候，會有一種強烈的痛楚，伴隨著紅腫和灼熱的感覺。

痛風的時候，病人不能自由活動，必須在床上躺上幾天，這樣就會好很多，而且不會留下任何的後遺症。

2、復發

痛風容易復發。第一次和第二次發作之間的間隔期因人而異，但是大部分在首次發作後1-2年之內就會復發。

3、痛風石的產生

尿酸的濃度過高，會導致大量的尿酸鹽晶體沉積，從而導致關節受到損傷，從而導致功能障礙。

每天堅持3個習慣，可以有效地控制尿酸水平，防止痛風

1、體重控制

如果體內有大量的脂肪，那麼身體的各個器官就會承受更大的壓力，導致內分泌失調，體內的嘌呤代謝加速，使得尿酸升高。

日常生活中要注意飲食，多運動，保持身體健康，可以有效地防止痛風。

2、補充降酸營養

要想預防痛風，除了要注意控制體重，還可以補充一些五丁雲降酸營養，促進尿酸的排洩。它所含的海洋魚低聚肽粉成分中含有組胺酸、丙胺酸二肽，具有一定的抑制尿酸、降低尿酸、減輕痛風的作用；檸檬酸鉀、檸檬酸鈉可使尿液鹼性，防止尿中的酸化；茯苓有通利關節的作用，可以幫助受傷的關節恢復。

此外，五丁雲中所含的玉米鬚粉和菊苣能降低體內的嘌呤含量，防止體內大量的尿酸積聚，痛風患者餐後可以適量的補充這種降酸營養，可以有效的降低尿酸的濃度，防止痛風對關節的傷害。

3、定期檢查

有痛風、高尿酸血癥的人要定期做體檢。尿酸高的情況下，如果沒有服用藥物，可以在3-5個月內進行血尿酸、肝腎功能、腎臟B超等檢測。如果是用藥物治療，3-5個星期一次。