它是“天然造血庫”女性月經期間可以多吃，排毒養顏還減脂

很多女性都是體寒體質，主要是因為體內供血不足，畢竟每個月都會來月經，小編每到那時候，體制非常的虛弱，有的時候甚至都站不直，非常的痛苦，甚至連飯都不想吃，但是，我的好閨蜜看我這麼的難受，給我下廚做了一道菜，說是補血的，股傲然，吃過後身體舒服了許多。它是“天然造血庫”女性月經期間可以多吃，排毒養顏還減脂，“它”是什麼呢？它就是香菇，香菇含鐵量非常的大，貧血體質差的人可以常吃一點，而且香菇不含脂肪，吃了也不會長胖，非常的好。一起來看一下這道香菇燒肉吧，十分的美味。

香菇燒肉

By 髏小彬

配料：

幹香菇 25朵、豬肉 350克、大蔥 1段、白糖 1匙、精鹽 1/2匙、姜 1塊、蒜 1粒、八角 1粒、料酒 1勺、生抽 1。5勺、老抽 1匙、五香粉 1/2匙、黑胡椒粉 1匙

烹飪步驟：

1。幹香菇泡發切塊

2。豬肉切長條塊

3。鍋中不用加油，放入豬肉煸炒

4。豬肉變色加入蔥薑蒜和八角

5。炒香後烹入料酒，加入生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，白糖，然後加入香菇翻炒均勻，有醬香味

6。加入適量清水大火燒開轉中小火燒30分鐘，加入鹽，大火收汁即可

烹飪小貼士：

1。 看外形。外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的為好，好菇面會稍帶白霜。2。 聞氣味。好的香菇具有濃郁的、特有的香菇香氣。如果是無香味，或有其他怪味、黴味的品質就不是好的香菇。3。 摸香菇。如果是幹香菇，一定要乾燥，含水量以 11%-13% 為宜。但不能太乾，一捏就碎的，這樣的品質不好。4、香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。

你喜歡吃香菇還是平菇？

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