春天出門踏青，多備4款自制零食，美味又營養，孩子愛吃長高個

作者：小酥肉愛美食

不少家長都想帶孩子出門踏青，那在玩時要記得帶一些小零食，隨時隨地給孩子補充營養。

因春季是孩子長身體的好時候，不要放過每一個孩子長個的機會，接下來給大家分享4款自制零食，美味又健康，孩子愛吃還有助於長個。

一、蛋黃溶豆

所需食材：雞蛋、白砂糖、駝奶粉、白醋。

具體步驟：

1、準備兩個乾淨的碗，打進去5個雞蛋，記得蛋清分離，在蛋黃的碗中放入10g的白砂糖，再放進去幾滴白醋，用打蛋器把蛋黃打發；

2、30g駝奶粉放進裝有蛋黃的碗中，不用攪拌，直接用勺子翻拌均勻就好，將調製好的雞蛋黃倒進裱花袋裡；

3、烤盤中鋪上油紙一張，擠蛋黃的時候手不要來回晃動，擠上一小塊兒，互相的間隔大一點，防止粘在一起；

4、烤箱提前預熱好，上下火調到120度，烤的時間為25分鐘，時間到後，美味營養的蛋黃溶豆就可以吃了~

烤駝奶

所需食材：500ml駝奶、玉米澱粉、白砂糖、芝士碎、雞蛋。

具體步驟：

1、將調製好的駝奶倒進鍋中，放入玉米澱粉50g，20g白砂糖，放入2個蛋黃，不要蛋清，攪拌均勻，過篩一遍；

2、調至小火慢慢熬，要一直攪拌到鍋中的駝奶變成粘稠狀；

3、奶糊倒進乾淨的容器中，表面整理好放涼後，放進冰箱進行冷凍30分鐘；

4、取出切成均勻大小的小塊兒，分別刷上蛋黃液，再灑上一些芝士碎；

5、烤箱預熱後，上下的溫度調至175度，烤個15分鐘，金黃、嫩滑、營養美味的烤駝奶就可以趁熱吃啦~

銅鑼燒

所需食材：雞蛋、駝奶、白糖、泡打粉、食用油、低筋麵粉。

具體步驟：

1、碗中打入6個雞蛋，倒入低筋麵粉300g、80g白砂糖、少量的食用鹽，進行攪拌；

2、將90ml的駝奶、4g泡打粉，20g味道較淡的食用油，進行充分地攪拌後，再放入250g的低筋麵粉，呈z字形攪拌，直到攪拌為細膩、黏稠後，用保鮮膜密封，放置20分鐘；

3、時間差不多的時候，表面會有一層泡泡，再次攪拌均勻，平底鍋預熱變溫後，倒入適量的麵糊，順著一個點不要動往下倒就是一個圓形，一分鐘後，表面會有泡泡出現，這時候翻面繼續烙10秒鐘，重複此操作，直到熟透盛出；

（這個步驟需要注意的是，烙每一鍋之前都要用冷水進行降溫，以免餅面變形，出現糊鍋的情況。）

4、烙完後，拿出一個餅，在顏色較淺的那一面抹上豆沙，再蓋上一個餅並壓緊實，銅鑼燒就做好了。

果凍布丁

所需食材：芒果、暢哺優駝駝奶、白砂糖、白涼粉。

具體步驟：

1、芒果清洗乾淨去皮，緊貼芒果核切下果肉，再次切成小塊兒，放入盤中備用；

2、乾淨的鍋中倒入駝奶400ml、白砂糖20g、30g白涼粉，邊煮邊攪直到燒開，倒入小盆中，放涼；

3、鍋中再燒上400ml的清水，白砂糖20g，30g白涼粉，燒開後放入切好的芒果丁，均勻地攪拌後，倒在凝固好的牛奶上，等自然冷卻會自己凝固；

4、用手均勻按壓四周，讓空氣進入，更容易脫模，切成大小適宜的塊兒狀，就可以吃啦~

以上就是今天給大家分享的4道營養補鈣又美味的解饞零食啦，有興趣的家長可以試著做做，出門踏青多帶上一些，隨時隨地為孩子補充營養~