中秋後，這魚再貴也要常給孩子吃，加快大腦發育，牛奶都比不過它

時間過得真快啊，一轉眼炎熱的夏天過去了，突然到了秋天，進入秋天后，早晚溫差很大，漸漸變涼，“秋分”一到，意味著白天、夜晚都變長，寒暑也變平，秋天是收穫的季節，市場上新鮮的食材也增加了，現在季節變了，大家每天的食物不僅好吃，還必須健康營養，中秋節之後，這條魚再貴也要經常給孩子吃，加快大腦發育，牛奶不如它，這條魚是黃花魚，黃花魚肉質柔軟，營養豐富，對孩子的大腦發育很有好處，比喝牛奶強，今天教你沙丁魚好吃的做法。

蒸沙丁魚

By靠著小蘭聽海

原料：

1條小黃花魚、1克蔥、2克姜、5克蒸魚納豆油

烹飪步驟：

1。去除魚腹中的黑膜並洗淨。

2。蔥切乾淨，姜去皮洗切片準備。

3。將適量的水倒入鍋中煮開，放入處理好的沙丁魚煮30秒。

4。撈取沙丁魚放入盤子裡，放入切好的姜、蔥段，放入蒸納豆油醃製5分鐘。

5。將適量的水倒入鍋中煮開，放入魚用大火蒸8分鐘，蒸1分鐘後從鍋中取出。

料理傳單：

1。黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別是我國四大海洋業品種之一，大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃沙丁魚也叫梅、梅、王先生魚、小先、小春魚、黃瓜魚、厚鱗、花魚，都是硬骨魚綱，2，黃花魚肉像蒜瓣，比淡水魚脆嫩，庭花花蕊開，柳眼青亮時，蒜頭伴家裡廚師做黃魚，是人生的一種享受，3。淡水沙丁魚的肉含量平均為65。95，魚的水分含量80。45，乾燥物質中蛋白質含量16。10，脂肪0。507，粗灰分1。14，乾燥物質中氨基酸總量為76。93，其中必需氨基酸含量應占氨基酸總量的40。79，4種新鮮氨基酸總量為34。80。

大家喜歡油炸沙丁魚還是蒸沙丁魚。

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