為什麼中醫崇尚春季養肝？春季如何養肝？

在中醫上有一種說法，就是春天最適合滋養肝臟。為什麼這樣說呢？因為中醫講究認“春養肝，夏養心。”春天，養肝是首要任務。中醫還認為，春天屬於金木水火土中的木屬性，人體五臟中的肝臟也屬於木，所以春氣疏通肝臟。春天，肝氣旺盛而上升。利用這種時機養肝可以避免夏季陰虛。

春天容易使肝氣過旺。人體內的肝臟主要負責血液的排出和儲存。在中醫理論中，肝臟是對眼睛有影響的器官。如果肝血不足，很容易造成眼睛乾燥和頭暈。肝臟實際上對精神也非常重要。失眠、多夢和睡眠不足等狀況其實都與肝臟有關。因為肝氣不順的人會表現出肝氣紊亂。疾病發作後，會影響睡眠，引起肝火。當肝火很大時，人們很容易睡不好覺，而當睡眠不好時，就會導致頭昏眼花，第二天可能會缺乏工作和學習的能量。

從中醫的角度來看，春天是養肝的最佳時機。內臟和人體器官是相互關聯的。氣血的調節主要透過各種經絡進行。

春天是陽氣生長的好季節，人的肝臟在這個時間保養是非常適合的，所以春天應該滋養肝臟。在春天，肝臟不僅需要承擔各種工作，而且要負責調整身體的平衡，因此積攢足夠的肝氣是很有必要的，而且對身體有益。一旦出現了肝氣不足的情況，會引起身體不適，如全身無力、眼睛乾燥、厭食等。當肝火旺盛時，又會使人煩躁易怒。如果患肝病，春天容易加重。經研究發現，春季是肝炎的流行期，所以我們在春季養肝是非常有必要的。

有些人在春天會出現乾眼症和全身無力、失眠、多夢、脾氣暴躁、食慾不振等情況。這主要是因為肝臟出現了問題。肝臟是人體消化代謝的重要器官，負責蛋白質、糖和脂肪的代謝。當肝臟的功能受到阻礙時，就會出現明顯的症狀。

那麼春天應該做些什麼來滋養肝臟呢？

為了在春天滋養肝臟，我們必須少吃辛辣油膩的食物。從中醫的角度來看，肝臟呈現酸性，所以酸性食物可以滋養肝臟。對於肝氣不足的患者，應在春季多吃酸味食物，以改善肝氣。對於肝火重的患者，我們必須控制酸性食物的攝入。大多數重症患者的脾胃功能相對較弱，也可以適當地吃一些甜食，因為甜食可以增強脾臟。調節脾胃功能，能有效抑制肝火，達到陰陽平衡。

春天，可以多吃時令蔬菜和水果，比如蘋果或韭菜，它們都有健脾養肝的作用。此外，還應配以滋肝健脾類的湯，如枸杞棗山藥粥或豬肝菊花湯。豬肝具有養血明目的功效，菊花具有祛風散寒、平肝明目的功效。肝火旺則傷脾胃，影響胃腸道消化。山藥和枸杞汁有健脾健胃的作用。

春天，還應該多做運動來滋養肝臟。當肝臟疾病發生時，患者會出現消化不良和食慾不振等症狀。因此，我們必須保持積極樂觀的態度，適當鍛鍊身體。我們可以選擇步行或游泳，這樣不僅可以提高心肺功能，而且可以鍛鍊全身器官。