夏天買啤酒，不是越貴就越好！牢記4點，酒商都誇讚你是行家

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二姐心得之夏天買啤酒，不是越貴越好，牢記4點

夏天，我們經常會喝啤酒，把啤酒冷藏一下配上花生米、冷盤等等，真是太美味了，在晚上吃著啤酒配著小菜，感覺涼爽降溫還解饞。

因此很多朋友在夏季都會買啤酒喝，但選啤酒的時候不是越貴越好，我們選啤酒的時候應該牢記4點，這些也是挑選好啤酒的方法，這樣選出來的啤酒，連酒商都誇讚你是行家，下面我們就來詳細說一下啤酒的4個要點，讓我們選到用料好並且好喝的啤酒。

牢記4點，酒商都誇讚你是行家

1、配料表不能有糖漿

為了增加啤酒的口感，也讓我們喝著適口性更強，有的啤酒裡面會加上糖漿。這樣做出來的啤酒味道會甜，更加符合大家的口感。但是糖漿加的多了，那麼就影響了啤酒中其他配製的原材料，因此我們看配料表中，應該避免有糖漿的出現。

2、泡沫細膩潔白

啤酒在發酵的時候，會產生二氧化碳，另外酵母以及麥芽的成分會產生一種特殊的蛋白質，這些特殊的蛋白質都溶解在啤酒中了，所以開啟啤酒的時候我們就能看到起泡的效果。因此如果是釀造啤酒的成分中含有大量的麥芽，再搭配上酵母之後，產生的泡沫會非常細膩潔白，並且還會出現掛壁的現象，這樣才是很好的啤酒。

3、配料表中含有玉米、澱粉的不能選

配料表中，一般只含有麥芽、酵母、啤酒花等等成分，這樣的啤酒味道純正並且不容易醉人。因為玉米和澱粉的成本比較低，自然將啤酒的整體成本降下來了，但這樣的啤酒基本上就是工業啤酒了，因此不建議大家選擇這樣的啤酒，喝起來的味道也偏厚重，並且容易上頭。

4、看精釀二個字

精釀啤酒屬於優質好啤酒，而麥芽濃度的高低決定了所選的啤酒是否是精釀啤酒。麥芽濃度在12度以上的啤酒，才屬於精釀啤酒。一般精釀啤酒為了得到更好品質，一般不會新增澱粉、玉米等成分，口感相對來說非常細膩，並且泡沫豐富還濃郁。

總結

下面大家可以看下面的啤酒，純正的原材料，用料非常紮實並且用嶗山水，麥香味濃郁並且細膩好喝。

因此我們就知道，選啤酒的時候要牢記4個要點，這樣就能選到純正的好啤酒了。首先就是看配料表，配料表裡面不能有調節口感的糖漿；第二就是看啤酒的泡沫是否細膩潔白，並且也有掛杯效果；第三就是配料表中含有玉米和澱粉等成分的啤酒是不能選的，這樣的啤酒屬於工業啤酒並且容易醉人；第四點就是看是否是精釀啤酒，選精釀啤酒會更好。

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